Lempeä elämä: Pari sanaa sellerin supervoimista
Pariisin matkan jälkeen keho pyytää aina sitä samaa: freesiä smoothieta ja kilokaupalla lehtivihreää. Jo parinkin päivän intensiivinen patonki-, croissant- ja kahvikuuri saa oman kehoni tukkoon ja silloin tarvitaan luotettavaa ja tehokasta täsmäasetta eli selleriä.
Selleri on yksi jääkaappini vakkariasukeista vaikka aluksi suhteeni siihen olikin melko etäinen. Sellerin maku on mielipiteitä jakava, enkä ihmettele yhtään. Itsekin olen lämmennyt sille varsin hitaasti vaikka olenkin pääsääntöisesti avoin kaikkea uutta ja vihreää kohtaan. Aluksi yksikin varsi blenderin kannussa tuntui olevan liikaa ja vaati seurakseen paljon “piilottavia” elementtejä mutta nykyisin sujautan helposti neljäkin paksua vartta aamupalajuomaani.
Selleri on hyvä ja virkistävä kuidun, C- ja B-vitamiinien lähde. Sillä on erittäin diureettinen vaikutus, joten jos haluat poistaa nopeasti kehosta nestepöhötystä ja kuonaa, niin uskallan luvata, että sellerillä saat takuuvarmasti aina prosessit käyntiin! Ja jos tämä mainospuhe ei vielä sytyttänyt tarpeeksi, niin vedettäköön hihasta vielä yksi kortti ja kerrottakoon, että selleri on arkisesta ulkonäöstään huolimatta myös melko mielenkiintoisella tavalla toimiva afrodisiakki, eikä muuten mikään ujo sellainen.
Smoothiet ovat itselleni jo niin arkipäivää, että harvemmin enää tulen postailleeksi niiden reseptejä. Aiemmin tein monimutkaisempia cocktaileja, mutta nyt kun superfoodit ovat tulleet jo tutuiksi ja käytän niitä ruoanlaitossa ihan peruselementteinä, en koe aamusmoothien kanssa tarpeelliseksi kikkailla liikaa. Mitä simppelimpi resepti on, sitä nopeammin ja helpommin keho sen sulattaa. Itse ainakin kaipaan aamusmoothieltani raikasta ja puhdistavaa vaikutusta – siksi juomani ovat hyvin yksinkertaisia ja sellerivoittoisia. Tänä aamuna surautin tällaisen juoman, pitkästä aikaa persiljalla höystettynä.
Selleriherätys
1 pussi mustaherukkaa
1 banaani
2-4 vartta selleriä maun mukaan
puolikas ruukullinen persiljaa
makeutukseksi hunajaa, jos kaipaat
Ainekset blenderiin ja surautus! Lisää makeus viimeiseksi, jos sitä kaipaat. Muistathan myös ostaa sellerisi luomuna! Lähikaupoista harvemmin löytyy luomuvarsiselleriä, mutta isommissa marketeissa sitä on kyllä hyvin tarjolla. Kannattaa myös jättää toiveita lähikauppaan: ne nimittäin alkavat toteutua, kunhan riittävän monta kertaa kyselee.
Jutta
Kommentit
Täällä on hyvä sellin ohjeet, kunhan vain lisäätte 1 kanan munan ja suolaa, ja otatte sellin varren pois, eli sen keski osan joka on valkoista, se on typpi lannoitetta ja vanhentaa ihmista ja sen tulisi poistaa joka hedelmästä ja vihanneksesta, niin eläisimme 18-200 vuotta sairastamatta, ihminen syö itselleen kuoleman taudit, ymmärtämättä sitä että ahmii typpi lannoitetta
(nitrogen) jota luoja ei ole luonut ihmiselle syötäväksi vaan tuleville kasveille tutti ruokaa, ihminen vielä salaa tyhmyyttään narsitisena viisautensa vuoksi ?
Kommentit
Ihana selleri! Mullakin aina mukana mehuissa ja smoothieissa, mutta tykkaan napostella myos sellaisenaan.
Maria, selleri on kyllä luottokamaa. Myös sellaisenaan.
Hörpin äsken melkein samanlaisen juoman yövuoron jälkeiseksi aamupalaksi, eli:
1 pussi mustikkaa
3 vartta selleriä
ruukullinen persiljaa
pieni pala inkivääriä.
Ja vettä.
Itse pidän selleriä saatanan vihanneksena. Arvosana 1/5
Olen eri mieltä! Sellerissä yhdistyy mielestäni enkelten herkkyys ja paha maku, joka symboloi sitä, että kaiken on maistuttava pahalta ja oltava ikävää, että se olisi kivaa. Annan arvosanaksi 4/5, koska kerran sellerini näytti paholaiselta.
Selleri on just hyvä 😀
Kiitos vinkistä. Kasvatin selleriä tänä vuonna ja sehän menestyi hyvin. Nyt hain ohjeita mihin sitä voisi käyttää ja tämä sopii makuuni hyvin.
No niin, nytpä tuli hyvä idea käyttää selleriä smoothiessa. Niitä juon muutenkin mutta en ole oikein näitä vihersmoothieita testaillut ja selleriä haluaisin alkaa syömään enemmänkin sen terveysvaikutusten takia. Kiitos vinkistä!
Kaikki aina jankuttaa, että ostakaa sellerit luomuna. Tottakai, kaikki kasvikset tulisi ostaa luomuna, mutta onko selleri jotenkin erityisen parempaa luomuna? Kannattaako siis normiselleriä syödä laisinkaan? Onko se myrkkyä? 😀
Täällä on hyvä sellin ohjeet, kunhan vain lisäätte 1 kanan munan ja suolaa, ja otatte sellin varren pois, eli sen keski osan joka on valkoista, se on typpi lannoitetta ja vanhentaa ihmista ja sen tulisi poistaa joka hedelmästä ja vihanneksesta, niin eläisimme 18-200 vuotta sairastamatta, ihminen syö itselleen kuoleman taudit, ymmärtämättä sitä että ahmii typpi lannoitetta
(nitrogen) jota luoja ei ole luonut ihmiselle syötäväksi vaan tuleville kasveille tutti ruokaa, ihminen vielä salaa tyhmyyttään narsitisena viisautensa vuoksi ?
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous