Ruoka

Glögiaika alkaa - tutustu uutuusmakuihin!

Teksti:
Anna.fi

Glögiaika alkaa olla kuumimmillaan. Poimimme tähän kauden kiinnostavimmat uutuusmaut. Löytyykö näistä suosikkisi?

glögiaika

Glögi on paikallaan juuri silloin, kuun ulkona syystuuli tuivertaa, räntää roipii ja on pimeää. Mausteinen juoma lämmittää sekä lämmitettynä että ilman ja tuo huulille joulun odotuksen.

Loimu 2014 –  karhunvatukkaa

Loimu 2014

Jos pidät lämpimän mausteisesta ja väkevästä glögistä, Loimu-vuosikertaglögi voi olla suosikkisi. Glögin pohjana on chileläisistä cabernet sauvignon-rypäleistä
valmistettu punaviini, joka on maustettu karhunvadelmilla, neilikalla ja kanelilla. Glögin väri on syvän tummanpunainen, maku kuningatarhilloinen ja miedosti mausteinen.

Loimu 2014 -glögi sopii lämmikkeeksi purevana pakkaspäivänä, pitkän hiihtolenkin jälkeen.

Loimun alkoholipitoisuus on 21 % ja sokeria siinä on 170 g/l. Hinta: 14,48 €/0,75l

Trendikäs Blossa14

blossa2014

Jos olet vaaleiden glögien ystävä,valintasi saattaa olla Blossa 2014. Ruotsalainen Blossa-vuosikertaglögi on joka vuosi erilainen. Tänä vuonna mausteena on jännittävä laventeli. Laventelia ei kannata kuitenkaan säikähtää, glögin maku on yllättävän pehmeä, jouluisen mausteinen.

Kuten viime vuoden Blossa, tämänkin vuoden versio toimii oikein hyvin huoneenlämpoisenä. Se käy vaikkapa kypsytetyn juuston ja ilmakuivatun kinkun kaltaisen ruokaisamman pikkupurtavan tai makeiden suupalojen kaveriksi.

Blossa14 alkoholipitoisuus on 15 % ja sokeria siinä on 130 g/l. Hinta on 13,98 €/ 0,75l.

Lumoava mustikkaglögi – mustikkasuulle

Lumoava Mustikka Glögi

Vuonna 1852 perustetun perheyrityksen, Lignell & Piispasen, uutuusglögi Lumoava mustikka on punaviinipohjainen juoma. Voimakkaan punaisen glögin maussa on mustikkaa, mustaviinimarjaa sekä kanelia, inkivääriä ja neilikkaa.

Glögin alkoholipitoisuus on 15 %, sokeria siinä on 160 g/l. Lumoava mustikkaglögi maksaa 8,97 €/0,75l.

Makean ystävälle – Dufvenkrooks Mint & Choklad

Dufvenkrooks Mint Chocolad - glögi

Ruotsalaisen siiderintuottajan, Herrljunga Ciderin uutuusglögi on makea minttu-suklaaglögi. Dufvenkrooks Mint & Choklad on täyteläinen, jouluisilla mausteilla sekä tummalla suklaalla ja mintulla maustettu glögi. Maussa on neilikkaa, kardemummaa ja minttua. Tarjoile Mint & Choclad -glögi lämmitettynä suklaatryffeleiden tai makeiden leivonnaisten kanssa.

Dufvenkrooks Mint & Chokladissa on sokeria 180 g/l ja sen hinta on 12,98 €/ 0,75l.

Klassikkoglögi hanapakkauksessa

Blossa-hanapakkaus

Blossa Vinglögin väri on tummanpunainen, maku marjainen, runsaan glögimausteinen, makeahko ja runsas.

Blossa glögiä valmistetaan yli sata vuotta vanhalla reseptillä, joka on peräisin J.D. Grönstediltä Tukholman vanhastakaupungista. Kaikki Blossa-perheen glögit pohjautuvat samaan perusreseptiin. Glögin maku syntyy mausteseoksesta, jossa on muun muassa kardemummaa, inkivääriä ja neilikkaa. Blossa Vinglögg on käsintehty viinipohjainen glögi.

Vinglögissä on sokeria 190 g/l. Blossa Vinglögg hanapakkauksen hinta on 18,89 €/2l.

Luomua – Rauschgoldengel Glühwein

Rauschgoldengel Glühwein

Rauschgoldengel glühweinin tuoksusta löytyy joulun mausteita; kanelia, neilikkaa, tähtianista ja vaniljaa. Glühweinin maku on täyteläinen ja mausteinen. Nauti glühwein hieman lämmitettynä vaikkapa sinihomejuuston makuparina. Sitä voi myös maistella sellaisenaan sitruuna- tai appelsiiniviipaleen kera.

Glühweinissa on sokeria paljon perinteisiä glögejä vähemmän, Rauschgoldengel Glühweinissa 85 g/l. Glühweinin hinta on 9,98€/1l.

Alkoholittomia luomuglögejä

Loov alkoholittomat glögit

Loovin luomuglögiuutuuksien maut ovat suokarpalo ja metsämustikka-mustaherukka. Mehupohjaiset glögit ovat lämmitystä vaille valmiita juomia.

Suokarpaloglögi on maustettu kanelilla, kardemummalla, timjamilla sekä katajanmarjalla. Juoma saa tuoksunsa aidosta vaniljasta. Metsämustikka-mustaherukkaglögin maustavat inkivääri, muskottipähkinä, kaneli, mausteneilikka, tähtianis, maustepippuri ja kardemumma.

Glögit ovat saatavissa luontaistuote- ja ekokaupoista. Glögipullon hinta on 8,50 €/05l.

Glögi ja Glühwein

Glöginjuontiperinne levisi suomenruotsalaisten keskuudessa 1930-luvulla. Parikymmentä vuotta myöhemmin se oli tullut tavaksi koko maassa. Glögi tarjottiin höyryävän kuumana manteleiden ja rusinoiden kanssa.

Glühwein on maustettu viinipohjainen lämitettävä juoma. Sillä on pitkä historia, joka juontaa juurensa aikaan 500 eaa. Roomalaiset sotilaat ja heidän vastustajansa lämmittivät viiniä kylminä iltoina. Hedelmät ja mausteet lisäsivät makua ja estivät vilustumasta.

Perinteinen glühwein eroaa pohjoismaisesta glögiperinteestä muun muassa siten, että glühwein on  huomattavasti vähäsokerisempi.

Cosmoglögi

Glögin kaverit:

Glögijuhlien pikkupurtavat
Helpot juustokeksit glögijuhliin

Tee itse glögiä:

Mustaherukka-glögi
Madeira-glögi
Glögi-booli
Omena-inkivääriglögi
Cosmopolitan-glögi

Kotiliesi.fi: Höyryävä glögi tuo joulumielen
Kuvat: Tommi Tuomi/Otavamedia, valmistajat ja Alko

Koonnut: Leena Kalliokoski

X