Broileri-pestosalaatti
Broileri-pestosalaatti on nopea ja helppo ruoka, jonka voi syödä joko lämpimänä tai kylmänä.
Ainekset
- 1.5 dl täysjyväpastaa
- 1 broilerin fileepihvi tai 150 g broilerisuikaleita
- 100 g (pakastettua) parsakaalia
- noin 4 aurinkokuivatun tomaatin puolikasta
- 1 rkl pestoa
- 1 rkl (aurinkokuivattujen tomaattien) öljyä
- ripaus mustapippuria
- ripaus suolaa
Valmistusohje
- Kypsennä pasta pakkauksen ohjeen mukaan. Huuhtele valmis pasta kylmällä vedellä, jotta se jäähtyy.
- Keitä samassa kattilassa parsakaali.
- Paista fileepihvi.
- Pilko keitetty parsakaali, aurinkokuivatut tomaatit ja paistettu liha.
- Lisää kasvikset ja kana pastan joukkoon.
- Sekoita kastike pestosta ja öljystä. Kaada pastasalaatin joukkoon.
- Mausta suolalla ja pippurilla ja tarjoa haaleana tai kylmänä.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous