Kevyt uunimunakas paahdetun kukkakaalin kera

Kevyt uunimunakas paahdetun kukkakaalin kera 

2 annosta
alle 30 min
Keskitaso
Kevyt uunimunakas paahdetun kukkakaalin kera saa ruokaisuutta tonnikalasta.

Ainekset

3 isoa munaa
1 dl maitoa
1/4 tl suolaa
mustapippuria
1/2 ruukullista lehtikaalia
200 g kukkakaalia
1 rkl öljyä
(1 prk tonnikalaa)

Valmistusohje

1. Sekoita munat, maito ja mausteet keskenään. Kaada seos leivinpaperilla peitettyyn pienehköön uunivuokaan. Silppua päälle lehtikaalia.

2. Kypsennä 200-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.

3. Leikkaa kukkakaali ohuiksi viipaleiksi. Paista viipaleet pannulla öljyssä ruskeapilkkuisiksi ja al dente -kypsiksi. Mausta suolalla.

4. Kaada kukkakaali (ja tonnikala) munakkaan pinnalle.

Katso myös:

Uunimunakas kahdelle, Ruoka.fi
Kasvismunakas uunissa, Ruoka.fi
Espanjalainen uunimunakas, Kotiliesi.fi

Tunnisteet

Sesongit ja teemat:
Ruokavalio:

Avainsanat