Puolukoilla säväytetty omenapiirakka
Hapokkaat syysomenat omenat hukutetaan herkulliseen piirakkaan. Syksyisen pirteän säväyksen piirakalle antavat vastapoimitut puolukat.
Ainekset
- 150 g margariinia
- 1 dl sokeria
- 1 dl kaurahiutaleita
- 2.5 dl vehnäjauhoja
- 1 tl leivinjauhetta
- 1 kananmuna
- 0.5 dl omenamehua
täyte:
- 4-5 omenaa
- 1 dl puolukoita
- ripaus kanelia ja sokeria
Valmistusohje
Näin valmistat omena-puolukkapiirakan
- Vaahdota margariini ja sokeri kuohkeaksi. Sekoita kuivat ainekset ja lisää omenamehun kanssa rasvaseokseen. Sekoita tasaiseksi pehmeäksi taikinaksi.
- Levitä taikina piirakkavuoan pohjalle. Pese omenat ja viipaloi kuorineen. Levitä omenaviipaleita taikinan pinnalle ja ripottele päälle puolukat. Sirota pinnalle hieman kanelia ja sokeria.
- Paista omena-puolukkapiirakkaa 200-asteisessa uunin keskitasossa 25–30 minuuttia. Tarjoa jäähtyneenä vaniljakastikkeen tai -jäätelön kanssa.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous