Vesimeloni-vadelmasalaatti
Vesimeloni-vadelmasalaatti tuo raikkautta salaattipöytään.
Ainekset
- ½ vesimelonia
- 200 g vadelmia
- ¾ dl hasselpähkinöitä
- 2–3 rkl hienonnettua tuoretta minttua
- sitrusvinegretti
- 3 rkl limettimehua
- 2 rkl öljyä
- ripaus suolaa
Valmistusohje
1. Poista vesimelonista kuori ja siemenet. Paloittele reiluiksi kuutioiksi. Perkaa vadelmat.
2. Nosta tarjoiluvadille vesimelonia, vadelmia ja leikkuulaudalla hieman pienemmiksi rouhittuja hasselpähkinöitä.
3. Sekoita kastikkeen ainekset sekaisin ja valuta salaatin päälle. Ripottele pinnalle tuoretta hienonnettua minttua.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous