Vesimelonisalsa
Vesimelonisalsa on raikas lisuke esimerkiksi grillatuille jauhelihapihveille tai kasslerpihveille.
Ainekset
- 1/4 pienestä vesimelonista
- 1 keltainen paprika
- 1/2 kurkku
- 1 hapan omena
- 1 salaattisipuli
- 2 rkl hunajaomenaviinietikkaa
- 1 rkl oliiviöljyä
- 1/4 tl Sambal Oelek -chilikastiketta
- basilikaa ja minttua
- suolaa, mustapippuria
Valmistusohje
1. Kuutioi meloni, paprika, kurkku ja omena pieniksi kuutioiksi. Kuori ja hienonna sipuli. Sekoita keskenään pienessä kulhossa etikka, öljy, chilikastike ja tuoreet hienonnetut yrttisilput. Mausta kastike ripauksella suolaa ja rouhittua mustapippuria.
2. Kaada kastike salsa-aineksille ja sekoita varovasti nostellen. Anna maustua viileässä puolisen tuntia ennen tarjoilua. Vesimelonisalsa on raikas lisäke esimerkiksi grillatuille jauhelihapihveille tai kasslerpihveille.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous