Vinkit Hedelmäopas

5 x vadelma – helpot ja herkulliset reseptit

Vadelmasesonki on nyt kuumimmillaan. Kokosimme tähän viisi herkullista tapaa käyttää vadelmia, jos vain maltat olla syömättä nuo jumalaiset marjat samantien.

Vadelman maku on hienostuneen aromaattinen ja raikas. Juuri siksi se sopii täydellisesti moniin jälkiruokiin, leivonnaisiin, puuroihin ja juomiin. Vadelmasta syntyy myös talven varalle upeita hilloja.

1. Nauti vadelmista aamiaisella

vadelmainen tuorepuuro

Aamiaisella nautitut vadelmat eivät ole vain maukas tapa aloittaa päivä, vaan myös terveellinen.  Vadelmassa on yllättävän paljon kuituja ja runsaasti C-vitamiinia. Ripottele vadelmia puuron päälle tai sekoita jogurttiin. Vadelmainen tuorepuuro valmistetaan jogurtista, ruisrouheista ja vadelmista. Voit maustaa puuron myös vaniljalla, kardemummalla, kanelilla tai inkiväärillä.

738451-VADELMASMOOTHIE.jpg

Jos haluat tehdä kevyen vadelmasmoothien, käytä juomaan rasvatonta maitoa ja jogurttia. Kuitupitoinen aamiaissmoothie syntyy, kun käytät leseitä, pellavansiemenrouhetta ja makeutat juoman hunajalla.

Vadelmavispipuuro

Vispipuuron ystävän herkkupuuro tehdään vadelmista. Vadelmavispipuuroa kannattaa tehdä reilu satsi kerralla. Se sopii aamu- ja välipalaksi, jopa jälkiruoaksi!

2. Leivo vadelmista herkut

742759-gateau-marcel-suklaakakku.jpg

Suklaa ja vadelma ovat yhdistelmänä lyömätön. Vadelmilla koristeltu suklaahuntuinen Gâteau Marcel on helppotekoinen, mutta erittäin herkullinen suklaakakku, jonka voi mainiosti tehdä esimerkiksi  etukäteen ennen juhlia ja pakastaa.

valkosuklaa_vadelmamuffinit

Jos kaipaat jotain pientä hyvää, kokeile meheviä valkosuklaa-vadelmamuffineita.  Ne maistuvat hyviltä myös ilman kermavaahtoa.

Gluteeniton kääretorttu ja marjoja

Marenki, sitruuna, vadelmat ja mustikat, niistä on herkullinen gluteeniton marenkikääretorttu tehty.

Vadelma_kinuskipullat

Kun haluat päästä helpolla, leivo valmiista pullataikinasta vadelma-kinuskipullat. Kinuskikastikkeenkin voit ostaa valmiina.

3. Vatkaa, vispaa jälkiruoaksi

raidallinen vadelma-rahkaherkku

Jos aika on kortilla, mutta haluat syödä vadelmat muuten kuin sellaisenaan, kokeile raidallista rahka-vadelmaherkkua. Tämä maukas lasten suosikki  syntyy alle puolessa tunnissa. Vaatkaat vaahtoutuvan vanilliinikastikkeen, maustat rahkan, soseutat vadelmat ja kokoat herkun lasiin näyttävän raidalliseksi.

4. Hilloa vadelmat

Luumu_vadelmahillo

Omin käsin tehty hillo maistuu parhaalta. Tiedät mitä syöt, ja voit tehdä oman maun mukaan erilaisia yhdistelmiä. Vadelman joukkoon voi lisätä  hedelmiä, esimerkiksi nektariineja tai luumuja. Tämä Teresa Välimäen tekemä rommilla säväytetty luumu-vadelmahillo on täydellinen jälkiruokahillo marenkien tai jäätelön kera.

5. Nauti vadelmat juomana

raikas vadelmajuoma

Tee vadelmista raikasta marjajuomaa. Marjojen lisäksi tarvitset vain vettä, sitruunaa, hunajaa ja jäitä. Loppukesän suosikkijuoma on tässä.

Vadelmainen_booli

Kuohuviinistä, vadelmalikööristä ja tuoreista vadelmista syntyy upea kesäjuhlien booli. Kylmennä kuohuviini ja vadelmalikööri ja sekoita jääkylmät juomat keskenään. Lisää booliin reilusti tuoreita vadelmia ja sitruunaviipaleita tai sitruunankuorisuikaleita. Jäät kannattaa tarjota erillisestä kulhosta, jottei juoma vetisty.

 

Lisää herkkuja vadelmista:

vadelmaclafouti

Tee vadelmista ranskalaista perinneherkkua, clafoutia.

746462-suklaa-vadelmakakku.jpg

Suklaa ja vadelma ne yhteen sopii. Nappaa talteen suklaa-vadelmakakun resepti.

vadelmatiramisu

Mausta italialainen klasikkojälkiruoka, tiramisu, vaihteeksi vadelmilla.

Nämä saattavat kiinnostaa sinua:

924392-vadelmat.jpg

Vadelma herkullinen vitamiinipommi

Kotiliesi.fi: Vadelma kruunaa kesäleivonnaiset

Avainsanat

Kommentit

Oma kommentti

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Alibi
Anna
Deko
Dome
Erä
Hymy
Kaksplus
Kippari
Kotilääkäri
Kotiliesi
Koululainen
Ruoka.fi
Parnasso
Seura
Suomen Kuvalehti
TM Rakennusmaailma
Tekniikan Maailma
Vauhdin Maailma
Golfpiste
Vene
Nettiauto
Ampparit
Plaza
Muropaketti