Vinkit

Rahkasta pannarit, tarvitset vain alle desin jauhoja, mutta paljon munaa

Venäläiset rahkaletut ovat proteiinipommi. Nappaa helppo resepti!

Teksti:
Leena Kalliokoski
Kuvat:
Ari Heinonen, Otavamedia

Venäläiset rahkaletut ovat proteiinipommi. Nappaa helppo resepti!

Syrnikit eli pulleat venäläiset rahkaletut syntyvät, kun sekoitat maitorahkan, munat, vehnäjauhot, sokerin ja ripauksen suolaa taikinaksi. Makeat rahkaletut sopivat aamiaispöytään, brunssille tai iltapalaksi.

Suolaiset syrnikit, sienisalaattia ja marinoitua punasipulia

Rahkalettujen suolaiset versiot voi tarjota blinien tapaan sienisalaatin tai vaikkapa mädin ja smetanan kanssa. Syrnikkien kanssa sopii myös savukalamousse.

Lisää lettu-, pannarireseptejä:

Kalatäyte suolaisille letuille
Sienisalaatti Riistatäytteiset lettukääröt

Kotiliesi.fi: Marjakastike

X