Höyrytetyt kasvikset hernepeston kera
Höyrytetyt kasvikset ovat vatsaystävälliset, sillä ne sulavat paremmin kuin raakoina ja salaatteina nautitut.
Ainekset
Höyrytetyt kasvikset hernepeston kera
- 1 porkkana
- 100 g vihreitä pakastepapuja
- 100 g kukkakaalia
Pesto
- 1 dl pakasteherneitä
- 1 rkl öljyä
- ½ valkosipulinkynttä
- 1 tl sitruunamehua
- yrttisuolaa
Valmistusohje
Höyrytetyt kasvikset hernepeston kera valmistuvat näin helposti:
1. Sulata pakasteherneet ja soseuta ne muiden pestoainesten kanssa tehosekoittimessa tai sauvasekoittimella.
2. Kuori porkkana ja leikkaa tangoiksi. Höyrytä kukkakaalin nuput ja porkkana melkein kypsiksi joko vähässä vedessä tai höyrykattilassa. Lisää lopuksi pakastepavut ja kuumenna. Nauti kasvikset lämpiminä hernepeston kanssa.
Saatat pitää myös uunitomaateista ja höyrytetystä parsakaalista.
Katso myös Kotiliesi.fi: Näin höyrytät kaalit
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous