Uunijuurekset
Mausta uunijuurekset inkiväärillä, kanelilla ja neilikalla.
Ainekset
- 2-3 punajuurta
- 2-3 porkkanaa
- 1 pieni lanttu
- 1 pieni palsternakka
- 1 punasipuli
- pala inkivääriä
- 1 tl kanelia
- 0.5 tl neilikkaa
- 1 dl rypsiöljyä
- 0.5 tl sormisuolaa
- 0.3 tl vastaruohittua pippuria
Valmistusohje
Pese juurekset, kuori ja pilko suikaleiksi, kuori ja suikaloi myös sipuli. Kuori ja hienonna inkivääri. Levitä juurekset öljytylle uunipannulle leivinpaperin päälle ja ripottele niille mausteita sekä valuta öljyä. Paista 200 asteessa 20–30 minuuttia, sopivan pehmeiksi.
Kasvikset voi myös grillata; käytä kasvisten alla silloin alumiinifoliota ja grillaa kymmenisen minuuttia välillä käännellen.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous