Salsa
Omassa keittiössä valmistetut salsa voittaa kaupan kastikkeet mennen tullen. Käytä ainostaan tuoreita ja hyviä raaka-aineita.
Ainekset
- 6 tomaattia
- 1 ruukku tuoretta korianteria
- 1 sipuli
- 2 vihreää chiliä
- 1 valkosipulinkynsi
- 1–2 limetin mehu
- 1–2 rkl oliiviöljyä
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
Valmistusohje
Pese ja kuutioi tomaatit. Hienonna korianteri. Kuori ja hienonna sipuli. Halkaise chili, kopauta siemenet pois ja hienonna. Yhdistä ainekset. Kuori valkosipuli ja raasta joukkoon. Purista joukkoon limetin mehu. Lisää öljy ja mausta suolalla ja pippurilla. Tarkista maku. Laita kylmään maustumaan noin 30 minuutiksi.
Maista salsan kanssa itse tehtyjä nachoja.
Katso myös:
Paprikasalsa, Ruoka.fi
Vesimelonisalsa, Ruoka.fi
Tulinen tomaattisalsa (Salsa brava), Kotiliesi.fi
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous