Marinoidut sienet
Marinoidut sienet maistuvat ohuiden blinien ja hummuksen kanssa.
Ainekset
- 200 g herkkusieniä
- 1 salottisipuli
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 1/2 dl rypsiöljyä
- 2 rkl sitruunamehua tai valkoviinietikkaa
- 1/2 tl suolaa
- 1/2 tl mustapippuria
- 1 rkl tuoretta timjamia
- 1 rkl tuoretta lehtipersiljaa
Valmistusohje
Pese ja leikkaa sienistä kova kanta pois. Leikkaa ne neljään tai kuuteen osaan. Kuori ja hienonnat sipulit. Sekoita kaikki ainekset sienien joukkoon. Laita kylmään marinoitumaan noin tunniksi tai seuraavaan päivään. Tarjoa esimerkiksi ohuiden blinien ja hummuksen kera.
Katso myös:
Sienisalaatti, Ruoka.fi
Metsäsienipikkelssi, Ruoka.fi
Suppishillo, Kotiliesi.fi
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous