Halvalla hyvää! Näin syöt alle 12 eurolla viikossa terveellisesti

Uskoisitko, että koko viikon lounaat ja päivälliset voisi saada alle 12 eurolla? Koostimme edulliset lounaat ja päivälliset 7 päivälle. Katso ohjeet!

Hyvä, terveellinen ja maukas ruoka voi olla myös halpaa. Esimerkiksi ostamalla sesongissa olevia tuotteita, tekemällä ruokaa kotimaisista juureksista, valmistamalla ison määrän ruokaa kerralla ja pakastamalla loput sekä jatkojalostamalla edellisen päivän tähteitä voi säästää suuria summia – ruoan laadusta tinkimättä.

Sari Riton ja Essi Määtän Hyvää & Halpaa -ruokakirja tarjoaa vinkkejä siihen, miten terveellistä ruokaa voi valmistaa edullisesti. Koostimme kirjan pohjalta ateriat yhdeksi viikoksi alle 12 eurolla.

Viikon ruokalista terveellisesti mutta edullisesti

Listasimme lounaat ja päivälliset viikon jokaiselle päivälle. Joitain ruokia on tarkoitus valmistaa isompi annos kerralla ja käyttää hyväksi pakastinta: näin säästyy rahan lisäksi myös aikaa. Viikon ruoka-annosten hinta on yhteensä noin 11,60 euroa.

Huomio! Hintojen lähteenä on käytetty Hyvää & Halpaa -kirjan reseptejä. Koska omat reseptimme poikkeavat hieman kirjan ohjeista, hinnat ovat suuntaa antavia.

Maanantai

• Lounas: Juuresletut, kuten porkkanaletut (0,50 e/annos). Lisukkeeksi esim. annos riisiä (0,10 e).
• Päivällinen: Kaalilaatikko (0,65 e/annos).

Tiistai

• Lounas: Eilistä kaalilaatikkoa (0,65 e/annos).
• Päivällinen: Kasvissosekeittoa, kuten bataattikeittoa (1 e/annos).

Keskiviikko

• Lounas: Eilistä kasvissosekeittoa (1 e/annos).
• Päivällinen: Punajuuripihvit (0,35 e/annos). Lisukkeeksi esim. annos riisiä (0,10 e).

Torstai

• Lounas: Linssikeitto (0,90 e/annos).
• Päivällinen: Jauhelihakastike ja perunamuusi (1,25 e/annos).

Perjantai

• Lounas: Eilistä linssikeittoa (0,90 e/annos). Lisukkeena perunarieskat (0,05 e/klp), jos perunamuusia jäi yli edelliseltä aterialta.
• Päivällinen: Kasvislasagne (0,65 e/annos). Voit korvata lasagnelevyt kesäkurpitsalla sekä vaihtaa parmesanin edullisempaan juustoon ja oliivit papuihin.

Lauantai

• Lounas: Eilistä kasvislasagnea (0,65 e/annos).
• Päivällinen: Keskiviikkona tehtyjä punajuuripihvejä pakasteesta (0,35 e/annos). Lisukkeeksi esim. annos riisiä (0,10 e).

Sunnuntai

• Lounas: Torstaina tehtyä linssikeittoa pakasteesta (0,90 e /annos).
• Päivällinen: Silakkapihvit ja uunijuurekset (1,50 e / annos).

Lähde: Sari Rito ja Essi Määttä: Hyvää & Halpaa (Otava 2017)

Lue myös:

Älä heitä ruokaa pois – muutamilla vinkeillä voit säästää tuntuvasti rahaa!

Näin saat nopeasti rahaa säästöön loman jälkeen – 7 vinkkiä

Näin saat helposti säästöön ylimääräistä rahaa kuukausipalkan verran vuodessa

Valitsimme markettikosmetiikan parhaat tuotteet – 25 halpaa huippulöytöä!

Lidlin rintaliivit ja 12 euron makuupussi – 10 uskomattoman hyvää halpislöytöä