Kohti luomua (3/6): Luomuostoskorin kokoaminen
Luomutuotteisiin ihastumisesta seuraava askel on perehtyä lähiseudun luomuvalikoimaan. Hinnat vaihtelevat hieman kauppojen ja tuotemerkkien välillä, joten tarkkana kannattaa olla. Kilohinnoissa voi kuitenkin toisinaan olla useamman euron eroja, ja monin paikoin hylly- ja pakkausmerkinnät aiheuttavat pohdiskelua.
Selkeät hyllymerkinnät kunniaan
Luomushoppaaminen tuntuu aluksi työläältä: yhtäkkiä ei riitäkään, että katsoo hyllymerkinnöistä esimerkiksi edullisimman tuotteen tai lempimerkkinsä purnukan. Kauppojen välillä on suuria eroja siinä, miten selkeästi luomutuotteet on merkitty. Luomu-merkinnän ohella päänvaivaa saattavat aiheuttaa muun muassa seuraavat merkinnät:
Viiden kaupan ostoskorivertailu
Keräsin hintatietoja viidestä eri kaupasta. Lista ei ole kaikenkattava, mutta antaa suuntaviittoja luomutuotevalikoiman ja sen hinnoittelun koostumuksesta.
K-Supermarket Senaattori, Kirkkonummi | Prisma, Kirkkonummi | K-Supermarket Kamppi, Helsinki | S-Market Sokos Hakaniemi, Helsinki | Alepa Asematunneli, Helsinki | |
---|---|---|---|---|---|
luomukevytmaito | 1,59 | 1,44 | 1,59 | 1,45 | 1,59 |
jälkiuunileipä | 1,39 | 1,25 | 1,35 | 1,35 | 1,45 |
luomuedam | 13,32/kg | – | 13,32/kg | 12,43/kg | – |
jauheliha | 9,90/kg | – | 12,49/kg | 11,60/kg | – |
jauheliha,vähärasvainen | 12,90/kg | – | 14,49/kg | 13,75/kg | – |
riisi | 5,80/kg | 4,35/kg | 4,18/kg | 7,58/kg | – |
tomaattimurska | 0,98/500g (1,96/kg) Pirkka | 1,29/400 g (3,22/kg) | 1,96/500g (1,96/kg) Pirkka | 1,29/400g (3,22/kg) Bioitalia | 1,29/400g (3,22/kg) |
kananmunat (6 kpl) | 2,29 | 2,09 | 2,29 | 2,15 | 2,65 |
kaurahiutaleet | 1,35 (2,08/kg) | 1,59 (2,45/kg) | 1,35 (1,59/kg) | 1,59 (2,45/kg) | 1,69 (1,99/kg) |
kurkku | – | – | – | 9,00/kg | – |
tomaatti | 5,79/kg | 3,95/kg | 10,48/kg | 5,99/kg | 8,12/kg |
salaatti | 1,19 (lehtis.), 1,59 (tammenlehti) | 1,45 (lehtis.), 1,59 (tammenlehti) | 1,49 (lehtis.) | 1,45 (jääs.), 1,60 (tammenlehti) | 1,55 (lehtis.) |
porkkana | 2,49/kg | 2,35/kg | 2,49/kg | 2,79/kg | 2,95/kg |
omena | 2,99/kg (Red Delicious), 3,39/kg (Golden) | 2,45/kg (Royal Gala), 3,50/kg (Golden Delicious) | 2,49/kg (Royal Gala), 2,99/kg (Red Delicious) | 3,98/kg (Royal Gala), 4,32/kg (Golden) | 4,48/kg (Golden), 3,98 (Royal Gala) |
banaani | – | 2,25/kg | 2,49/kg, 2,19/kg (Reilu Kauppa) | 2,29/kg | 2,15 (Reilu Kauppa) |
Valio luomumehu | 2,60 (appelsiini), 2,69 (omena) | 2,45 (appelsiini sekä omena) | 2,60 (appelsiini) | 2,45 (appelsiini), 2,55 (omena) | 2,59 (omena) |
kahvi | 9,56/kg | 3,29 (13,16/kg) | 14,32/kg | 13,56/kg | 4,25 (Reilu Kauppa 8,50/kg) |
Clipper vihreä irtotee | 3,99/125g | 3,95 | 3,99 | 3,99 | 3,99 |
OSTOSKORIN HINTA (maito, leipä, juusto 675 g, jauheliha 400 g, riisi 0,5 kg, tomaattimurska, kananmunat, kaurahiutaleet, tomaatti 300 g, lehtisalaatti, porkkana 1 kg, omena 500 g, mehu, kahvi 250 g ja tee) | 39,34 euroa | 30,69 euroa (juusto ja jauheliha puuttuvat) | 43,16 euroa | 42,51 euroa | 23,69 euroa (juusto, jauheliha ja riisi |
Hyllymerkinnät | Selkeät | Vaihtelevat | Selkeät | Pääosin selkeät | Heikot |
Miinusta | – Niukasti hevi-tuotteita luomuna |
– Kauppa on todella iso ja ostosten tekemiseen menee kauan. – Hyllymerkinnät ovat esim. leipä ja hevi-osastolla hyvät, mutta kuivahyllyissä näkymättömät. |
– Hirmuisen iso kauppa, jossa asioidessa menee paljon aikaa | – Nuivahko palvelu, kun kysyn luomujauhelihan perään |
– Alepa ei varsinaisesti vakuuttanut luomushoppailijaa. Valikoima on niukka ja ainoastaan perustarvikkeet kuten leipä ja maito löytyvät. – Hyllymerkinnät ovat riittämättömät. |
Plussaa valikoimasta |
+ Edullista Pirkka-hernekeittoa + Kohtuullinen valikoima luomua – voi koota hyvän ostoskassin |
+ Monta erilaista leipää + Luomutuotteet hevi-osastolla erillään muista |
+ Useita leipiä + Oliiviöljyjä + Runsaasti hevi-tuotteita + Edullista Pirkka-hernekeittoa + Hyvä teevalikoima + Luomusoija 1,99/150 ml |
+ Mausteita + Paljon säilykepapuja + Luomunakkeja- ja makkaraa + Kattava hevi-osasto |
+ Alepat ovat kompaktin kokoisia, mutta niiden luomuvalikoima saisi kohentua huomattavasti, jotta keskittäisin omat ostokseni. |
K-Supermarket – melkein luomushoppailijan unelma
Helsingin Kampin K-Supermarket on luomushoppailijalle miellyttävä löytö. Suurimmasta osasta tuotteita löytyy luomuversio joko yhtenä tai useampana laatuna, eineshylly pois lukien. Erityistä plussaa Kampin K-Supermarket saa laajasta hedelmä- ja vihannesvalikoimastaan. Kaupan tavoitteena on kuulemma tulevaisuudessa siirtyä myymään ainoastaan sellaisia hedelmiä ja vihanneksia, joita ei ole pakattu muoviin. Mitenköhän se onnistuu esimerkiksi suomalaisen kurkun kohdalla?
Grilliruuan ystävälle luomua S-marketista
S-market on kesämiehen unelmakauppa, sillä valikoimista löytyy paria erilaista makkaraa ja lisäksi nakkeja. Jopa leikkelehyllystä löytyy luomua, mikä ainakin minulle on positiivinen yllätys.
Niukasti luomua Alepassa
Alepan kohdalla miinusta rapsahtaa ihan ensimmäisenä hyllymerkinnöistä. Hevi-osastolla luomutuotteet on merkitty vihrein hyllylapuin, mutta muilla osastoilla sanaa ”luomu” saa tihrustaa useimmiten ihan tavallisista keltaisista lappusista. Se tekee shoppailun hitaaksi ja turhauttavaksi, kun heti ensinäkemältä ei voi sanoa, mitä luomuja mistäkin hyllystä löytyy.
Alepan luomuvalikoima ei ole kovin kummoinen. Hevi-osastolla tarjonta rajoittuu omenoiden ja tomaattien ohella muutamaan muuhun tuotteeseen. Omassa lähi-Alepassani ei vihreää ole tarjolla tämänkään vertaa. Myöskään peruskuivatuotteita kun riisiä tai pastaa ei välttämättä löydy luomuna.
Valtavan suuri Prisma
Prisman luomuvalikoima on yllätyksekseni ihan hyvä. Marketin suuri koko on sen sijaan melko pitkän miinuksen arvoinen. Itse en pidä ostosten tekemisestä valtavassa kaupassa, jossa hyllyrivien välissä kävellessä askelmittari huutaisi hoosiannaa. Prisman leipähyllyssä ja hevi-osastolla hyllymerkinnät ovat vielä kohdallaan, mutta kuviahyllyissä vihreät lappuset puuttuvat, eikä luomutuotteita enää löydä nopealla silmäilyllä.
Johtopäätöksiä luomushoppailusta
Luomulaatua täytyy todella haluta, jotta harvinaisempia tuotteita jaksaa etsiä. Valikoimat ovat vaihtelevat ja esimerkiksi luomujauheliha on usein lopussa, kun yritän käydä hakemassa sitä tutusta kaupasta. Puhtaiden raaka-aineiden käyttäminen kuitenkin palkitsee ja saa aikaiseksi hyvän olon.
Ostoskorin hinta nousee luomutuotteiden myötä kiistatta, mutta olen valmis maksamaan aika paljonkin hyvästä olosta. Omalla kohdallani olen ratkaissut asian niin, että ostan mahdollisimman pitkälle luomua. Mutta siinä vaiheessa, kun tomaatit maksavat yli kymmenen euroa kilolta, valitse kotimaista ilman luomumerkintää. Peruselintarvikkeita onnistuu kyllä löytämään kohtuuhintaan – erikoisista sen sijaan joutuu pulittamaan aika pitkän sentin.
Alepa
K-Supermarket
Prisma
S-kanava
Ja lisää luomuasiaa löytyy:
Kemikaalicocktail
Luomu.fi
Nutrix
Puhdistamo
Anne
Kommentit
Joskus tulee vastaan ihmisiä joille luomu on kuin plasebo lääke.
Kommentit
Vihanneksissa luomua tuntuu löytyvän, mutta lihaa saa harvasta paikasta. Jauhelihaa löytyy joistakin, mutta kokolihan löytäminen on lähes mahdotonta. Täytyyköö shoppailijan edelleenkin ostaa lihat suurerissä suoraan tuottajalta. Broileria tunnu löytyvän tuottajiltakaan.
Luomu on ideologiaa, uskontoa. Sillä ei ole MITÄÄN tieteellistä pohjaa. Älkää hyvät ihmiset olko niin naiiveja että luulette saavanne muuta kuin henkistä hyvää oloa luomua suosimalla – nimittäin siihen se jää.
Mikäli Suomessa laajemmalti siirrytään luomuun se merkitsee ensiksi makujen karkaamista luomu ei maistu hyvälle turha väittää toisin kokemusta on.
Tuhohyönteiskannat lisääntyy koska tuholaisruiskutuksia ei käyttettäisi ruuan hinta jopa kaksinkertaistuisi
Se merkitsee suurempaa kulua veronmaksajille tukien muodossa.Luomukarja lisää tuktitusti ilmakehään pääseviä yhdisteitä sekin tutkittu-.
Suurempien tukien vuoksi halukkuutta riittää ja kansa maksaa ALAS LUOMU.
Hintavertailu hirvitti Eikö enää typerämpää keksitä kun luonnontuote Huusin alusta on luonnon tuote ei luomu .Juuri nyt kun on päästy kaikissa kemiallisesti tuotettavissa kasveissa luontoysvälliseen kehitykseen nyt sitten joku kukkahattutäti päättää nyt pitää saada jotain kalliiimpaa ja huonompaa pöytään.On syytä muistaa,että keinolannoituksessa on mukana hivenaineita jotka nostavat tuotteen makua paljon,esim.herkkuperuna lannoite kasvattaa todella hyvän laatuisen ja makuisen perunan riippumatta siitä mikä lajike on kysymyksessä.Eikö nälkävuosista opittu mitään silloin oli pelkästään luomua,tarkoitan sitä kun maa tarpeeksi köyhtyi se kasvoi vain ohdaketta viljan sijasta jos ylituotantoa on sille kyllä löytyy käyttöä ei sitä tarvitse luomuun vaihtaa.
Luomutuotannossa ensisijaisen tärkeätä on, että siinä huomioidaan eläinten oikeudet toisin kuin tehotuotannossa! Lihansyönti tuskin on ympäristön kannalta paras vaihtoehto, mutta jos ja kun lihaa kuitenkin haluaa syödä, niin silloin kannattaa ehdottomasti suosia luomulihaa eläinten hyvinvoinnin vuoksi.
Toinen syy luomutuotannon suosimiseen on, että kemikaalien käyttö on luomuviljelyssä vähäisempää, jolloin viljelijöiden ei itsensä tarvitse altistua myrkyille! Esim. tehotuotettu (ja myrkytetty) espanjalainen tomaatti on nälkäpalkalla työskentelevien ihmisten riistoa.
Luomutuotanto yhdistettynä Reilun kaupan tuotantoon takaa lisäksi tuottajille vakaan perustulon. Ja luonnollisesti viljelyalueita ympäröivä ekosysteemi hyötyy myös vähemmistä lannoite- ja muista kemikaalipäästöistä ympäristöön.
Nyt puhutaan suomessa tuotetusta ruokakorista ja se on päivän selvää jos tuotevalikoima siirretään enenevässä määrin luomulle ruuan hinta hipoo taivaita,Suomea on aina mainostettu puhtaan ja terveen ruuan tuottajana miten se nyt yhtä-äkkiä on kääntynyt niin ”myrkylliseksi”.Se ei kyllä kuluttajaa inprovisoi maksamaan alkutuotannossa jo itsensä ulos hinnoiteltua tuotetta ostajat hakee nykyisin aina vain halvempia elintarvikeketjuja joiden valikoima vastaa kulutustottumuksia eikä joka pakettia tarvitse suurennuslasilla tarkistaa mitä maksaa.Luomun kohdalla voi hinta yllättää.Eikä siinä vielä kaikki veronmaksajien rahoja tuhlataan huomattavasti enemmän kansallisen(lue Suomen)tuen maksamiseen lomulle ehkä se onkin syy miksi niin monet viljelijät haluaisivat siirtyä luonnonmukaiseen primitiiviseen viljelytapaan.Kuluttajat sanovat varmasti ei käy molempia ei makseta kalliinpaa ruokakoria ja kalliinpaa tuotantotukea.Luonnon mukainen kaskiviljely mitä luomu itse asiassa on on taakse jäänyttä aikaa alkutuotannosta puhuttaessa
Jos oikeasti haluaa ymmärtää mistä luomuruuassa on kysymys, voi olla hyvä tutustua ravinnon ja maaperän yhteyteen myös hieman pintaa syvemmin. Suosittelen aloittamaan tutkimusmatkan vaikkapa tällä yhdysvaltalaisten huippu-urheilijoiden ravintovalmentajan luennolla: http://www.youtube.com/watch?v=84otsNRkbDg
rationalitypykkä: miten selität sen että sokko testeissä luomu ruoka on ollut poikkeuksetta paremman makuista kuin epäluomu ruoka? Muutenkin vaikka luomu olisikin pelkkää ideologiaa laitan suuhuni mieluummin vähemmän myrkyllisiä tuotteita!
Joskus tulee vastaan ihmisiä joille luomu on kuin plasebo lääke.
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous