Food: Aamiaiset

Neljän juuston munakas piristää sadepäivän

13.6.2014 Teksti: inspirations
Hyvää sateista perjantaina. Pilvisen sadepäivän kruunaa lämmin teekuppi ja täyteläinen neljän juuston munakas. 
Paistelin pannulla reilusti munia. Hyydytin ne hitaasti meheväksi munakkaaksi. Päälle lisäsin suolaista fetaa kuutioina, mozzarellaa pieninä paloina, parmesaania ja punaleina Emmentalia raasteina.

Sekaan lisäsin myös reilusti punaista paprikaa ja tuoreita tuoksuvia yrttejä. Oikeastaan kesäisenä sadepäivänä on aika ihanaa tehdä rauhassa hyvä aamiainen ja nautiskella se samalla, kun sade ropisee rauhallisesti ikkunoihin. Sitä paitsi munakas on aina hyvä idea. Yhtä hyvin se käy lounaaksi ja iltapaksikin. Rentoa perjantaita ja sen myötä viikonlopun alkua!


VHH neljän juuston munakas, n. 10 g hh 
yksi suuri annos tai 2 normaalia
4 munaa
öljyä paistamiseen
fetaa reilu kimpale
puoli tuoretta mozzarellaa
1 dl Parmesaania raasteena
1 dl punaleima Emmentalia raasteena
puolikas paprika
tuoreita yrttejä, tässä ruohosipulia, persiljaa ja timjamia