Reseptit

Marinadi kasviksille ja sienille

Tämä mausteinen marinadi sopii niin kasviksille kuin sienillekin.

Teksti:
Katri Schröder

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 2 valkosipulinkynttä
  • 1 punainen chili
  • 1 rkl tomaattipyreetä
  • 1 rkl vaaleaa siirappia
  • 1 rkl balsamiviinietikkaa
  • 1 rkl makeaa soijaa
  • 1 tl timjamia
  • 3 rkl oliiviöljyä
  • suolaa

Valmistusohje

1. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet. Halkaise chili, poista siemenet ja hienonna se pieniksi paloiksi. Sekoita kaikki ainekset keskenään.

2. Laita kasvispalat marinoitumaan tai sivele kastikkeella kypsyviä kasviksia grillauksen aikana.

X