Food: Jogurtit ja smoothiet 26.2.2017

Green Smoothie Bowl – terveyttä ja elinvoimaa

Teksti: inspirations

Green Smoothie Bowl on hyvä aamiainen tai välipala ja maistuu usein niillekin, jotka eivät ole salaattien suurimpia ystäviä. 

Vihreiden vihannesten määrää ruokavaliossa on vaikea liioitella. Ne ovat tiiviitä vitamiini- ja hivenainevarastoja ja tärkeitä energian, hyvän olon, terveyden ja painonhallinankin ylläpitäjiä. Lehtivihreää sisältävät kasvit ovat elintärkeitä koko maapallolle ja luonnolle, niin meille ihmisillekin.

Herkullinen ja helppo tapa lisätä niitä roppakaupalla ruokavalioon on heittää ne tehosekoittimeen yhdessä hedelmän ja nesteen kanssa. Nesteen määrällä voi säädellä smoothien paksuutta.

Juoksevammat smoothiet tarjoillaan korkeasta lasista ja paksummat voi lusikoida lautaselta, silloin ne tuntuvatkin vähän ruokaisammilta. Green Smoothie Bowlin voi hyvin koristella vaikka pähkinöillä ja manteleilla, pähkinätahnoilla, siemenillä, yrteillä, kuivatuilla tai tuoreilla marjoilla ja hedemäpaloilla. You name it, green is the new black!!

Green Smoothie Bowl

kolmelle

1 avokado

150 g lehtikaalia

2 paloina jäädytettyä banaania

1 verigreipin mehu

1 päärynä

kourallinen basilikan lehtiä

Puolikas tölkillinen kookosvettä

3/4 dl mantelimaitoa

koristeluun pähkinöitä, kookoshiutaleita ja cashew(tai maapähinä)voita

  1. Soseuta kaikki aineet blenderissä paksuksi ja tasaiseksi.
  2. Säätele koostumusta mantelimaidon määrällä.
  3. Asettele kuppeihin ja koristele.