Janina Fry 360°

Laskiaistiistai

Teksti: Janina Fry

Kivaa laskiaistiistaita! Aurinko paistoi kirkkaalta taivaalta ihanasti eikä lumenpuutekaan haitannut. Yllätin itseni viime sunnuntai-iltana pyöräyttämällä pullataikinan ja leipomalla omat laskiaispullat ja korvapuustit. Ajatus kypsyi kun katselin kaupassa valmiita laskiaispullia viime viikolla ja mietin miten paljon paremmalta ne maistuvatkaan kun itse laittaa täytteet oman maun mukaan. Pullia tuli niin paljon, että pakkaseen piti laittaa osa talteen vierasvaraksi muuten kaikki olisivat menneet samantien parempiin suihin. Silloin kun pullat ovat lämpimät ja vastaleivotut niillä herkutellaan syömällä useamman pullan putkeen ja palan painikkeena toimii jääkylmä maito. En juuri muuten maitoa juo mutta tuoreen pullan kanssa se toimii.

Ei ehkä maailman kauniimpia mutta ainakin tietää tasan tarkkaan mitä sisältävät hyvässä ja pahassa. Leipomisesta innostuneena mietin jos seuraavaksi leipoisi sitten omaa leipää. Sitä kohti :).
Janina <3

Lue myös

X