Jenni Ukkonen

Bulletproof pakuritee kaakao

Teksti: Jenni Ukkonen

IMG_5809

Ihanaa naistenpäivää kaikille teille upeille lukijoilleni!

Näin suloiseen, mutta ainakin Helsingissä aika viluiseen päivää sopinee mitä mainioimmin tämä herkullinen ja lämmittävä juomavinkki. Olen nimittäin viimeaikoina huomannut himoitsevani kaakaota tuon tuostakin – kenties, koska yritän edelleen rajoittaa sokerin ja ihan erityisesti suklaan syömistä. Kaakao tuntuu kuitenkin ihanan makealta ajatukselta kirpeänä päivänä ja teetä täyteläisimmältä pimeänä iltana. En kuitenkaan pidä perinteisistä kaakaosekoituksista, enkä vähiten niiden hyvin usein korkean sokeripitoisuuden vuoksi, mutta pelkkä raakakaakaojauhe maitoon tai veteen sekoitettuna ei sekään saa kovin innostuneeksi…! Siispä aloin tässä yksi ilta googlaamaan muita vaihtoehtoja, ja törmäsin bulletproof coffeen kaakaoversioon. Miksi en tajunnut tätä aiemmin? Olen ollut viime syksystä saakka bulletproof kahviin aivan koukoussa (tosin, poikaystäväni epäilyistä ja toiveesta jätin pian voin pois juomasta, ja näin jälkeenpäin mietittynä sitä ei kyllä todellankaan tarvikaan!), joten bulletproof hot chaga chocolate, bulletproof pakuritee kaakao, on mitä loistavin idea kaakaohampaan kolottaessa.

 

BULLETPROOF CHAGA HOT CHOCOLATE. Happy International Women’s Day to all my gorgeous followers!

I thought that on such a sweet yet quite chilly day (at least in Helsinki it is!) this delicious and warming drink tip would be ideal. See, latelty I’ve found myself craving for hot chocolate more often than not – perhaps it’s because I’m still really trying to beat my sugar / chocolate cravings. But a cup of hot chocolate feels like such a lovely idea on a crispy cool day and a more comforting than a cup of tea on a dark early Spring evening. However, I really don’t like the traditional hot chocolate mixes at all, not the least because of the massive sugar content, but the idea of having plain raw cacao powder mixed with milk or water doesn’t sound too appealing either…! So I had to google for some alternatives and I bumped into the hot coco version of bulletproof coffee. Why didn’t I come up with the idea earlier? Since last autumn I’ve been positively hooked on bulletproof coffee (although I left the butter out of mine quickly as a request from my boyfriend, who didn’t think it was a great idea… come to think of it you really don’t need it in there anyway!), so bulletproof hot chaga chocolate is simply the most perfect drink to enjoy for those hot chocolate cravings.

IMG_5835

Bulletproof pakuritee kaakao

  • kupillinen pakuriteetä (todella helppo vaihtoehto: CocoVi Pakuritee)
  • 1,5 teelusikallista kookosöljyä (korvasin tällä alkuperäisen reseptin voin: Puhdistamon kanelikookosöljy toimii loistavasti!)
  • 2 teelusikallista raakakaakaojauhetta
  • 1 teelusikallinen vaahterasiirappia tai hunajaa
  • ripaus vaniljaa
  • ripaus suolaa
    (ripaus chilijauhetta, mikäli haluat juomaan hieman potkua)

Sekoita ainekset blenderissä n. 20 sekunnin ajan ja nauti!

 

Bulletproof Hot Chaga Chocolate

  • A cup of chaga tea
  • 1,5 teaspoons of coconut oil (I replaced the butter in the original recipe with this)
  • 2 teaspoons of raw cacao powder
  • 1 teaspoon of maple syrup or honey
  • a pinch of vanilla
  • a pinch of salt
  • (a pinch of chilli powder if you like a kick in your hot choco)

Combine the ingredients, blend for 20 seconds and enjoy!

 

Seuraa minua: Bloglovin / Blogit.fi /Facebook / Instagram / Twitter

Sisältää mainoslinkkejä

Lue myös

X