Food

Eataly in Munich

11.12.2015 Teksti: Jenni Ukkonen

IMG_9633

Jos minun tulisi valita vain yksi ”ruokakulttuuri” jonka sanoisin olevan suosikkini, olisi se ehdottomasti italialainen keittiö. Kuitenkin sen rikkauden ja runsaan hiilaripitoisuuden vuoksi (vaikka tietysti myös sieltä kaiken muun tavoin voi löytää myös kevyempiä vaihtoehtoja) on italialainen ruoka minulle jokapäiväisyyden sijaan pikemminkin ”harvinainen herkku”, jonka puoleen käännyn, kun haluan herkutella, unohtaa ruokasäännöt tai vaikkapa silloin, kun mieleni on maassa ja kaipaan lohduttavaa ja sydämmellistä ruokaa.

Entäpä minne suuntaan, kun haluan parasta mahdollista italialaista? Onnekseni se löytyy nykyään jopa Münchenista, sillä Lontoossa ei Eatalya ainakaan vielä ole.

Söin ensimmäisen kerran Eatalyssa New Yorkissa (NYC Favorites: Eataly) ja sanotaanko, että se oli rakkausta ensi suupalalla. Muistan, kun kysyimme tarjoilijan suositusta alkupaloihin liittyen, ja päädyimme tilaamaan mozzarellan. Ja sitä me todella eteemme saimme: neljään osaan leikatun mozzarellamöhkäreen, ympärillä taisi olla loraus oliiviöljyä ja merisuolaa. Ihmetys noin yksinkertaista annosta kohtaan katosi nopeaa, sillä kyseinen juusto oli täysin muuta, kuin mitä kaupasta ostettu mozzarella voisi koskaan olla. Siitä saakka olen kulkenut kertoen tarinaa tuosta silmäni avanneessa ruokakokemuksesta ja haaveillut toistavani sen jonain päivänä.

Kerran sen jälkeen löysimme poikaystäväni kanssa itsemme Rooman Eatalysta (Eataly in Rome) ja päätimme jälleen testata listalta löytynyttä mozzarellaa. Ei mennyt kauan, kun poikaystävänkin alkoi haaveilla tuosta ihanan täydellisestä, kermaista ja hieman suolaisesta juustosta. Joten kun kuulimme, että Münchenin oltaisiin avaamassa Eataly, ei tarvinnut kauan miettiä, mistä jatkosta hakisimme Italian herkkumme.

Münchenin Eataly avattiin itseasiassa vasta viime viikolla ja se on – melko luonnollisesti – New Yorkin tai Rooman ”halleja” (kyseessä on siis Italian ruokaan ja muutenkin kaikkeen italialaiseen erikoistunut ruokahalliketju) pienempi, mutta samalla ihan täydellisen sopivan kokoinen. Suosittelen ehdottomasti pyörähtämään paikalla mikäli olette tällä suunnalla! Ja tosiaan sisältä löytyvistä ravintoloista on La Pasta se, minkä listalla herkullinen mozzarellakin on. Kahvilaketju Caffe Vergnanosta saa puolestaan todella laadukkaita kahveja, joten vaikkei italialainen ruoka saisikaan vettä kielenpäälle, kannattaa istahtaa alas kahvikupposen tai kaakaon kera.

 

If I we to pick just one food culture that I’d call my favourite, it’s without a doubt the Italian kitchen. However, due to its richness and heaviness on carbs (and yes, I know you can of course find lighter options in Italian food just like in any other) it tends to be a special treat to me; one that I turn to when I really want to treat myself, forget about the eating rules or simply when I’m feeling down and want something comforting and hearty in my belly.

And where do I head to when I want the best possible Italian food? Luckily for me, I can even find it in Munich nowadays, unlike in London, where there is no Eataly at least yet.

I ate at Eataly for the fist time in New York (NYC Favorites: Eataly) and let’s just say, it was love at first bite. I remember specifically asking the waiter for recommendation of the appetiser and as he brought a chunk of plain mozzarella with some olive oil and sea salt next to it to our table, we were gobsmacked. That didn’t last for long, as first bite proved this cheese was nothing like anything I had ever eaten before. Since then I’ve been walking around telling the story of this perfect mozzarella and hoping I’d get to repeat the experience one day.

Once after that I found myself in Eataly in Rome (Eataly in Rome) with my boyfriend and of course we had to try the mozzarella again. My boyfriend got just as hooked on it as I had been. It’s simply so creamy and just the perfect amount of salty. So when we heard that Eataly was opening in Munich, we knew this is where we would be getting our Italian food fixes from now on.

The Eataly in Munich was actually opened just last week and naturally its smaller than the ones in New York or Rome,but at the same time it’s pretty much the perfect size. I really recommend swinging by if you’re around! La Pasta is the restaurant with the amazing mozzarella. Also, Caffe Vergnano does wonderful coffee, so even if you’re not the biggest fan of Italian food, you can sit down for a cup of coffee or hit chocolate.

Location: Viktualienmarkt 15

 IMG_9640 IMG_9643 IMG_9648 IMG_9658 IMG_9660 IMG_9662

Jenni Ukkonen

Arkisto

Instagram

  • Could think of a worse place to spend a winter afternoon 😏🌴 #homesweethome #poolside #myrak #flatteredmoments

jenniukk

Kommentit (2)

Moikka Linda, itse otin normaalin kokoni ja hyvin vastasi. Ehkä ohuemmalla sukalla menisi myös kokoa pienempi, mutta näin talvella on kiva saada ihan normaali sukka sisään 🙂

Heippa Jenni, Vastasivatko Public Desirelta tilaamasi saappaat normaalia kokoasi kengissä? 🙂 Itse pohdiskelen vielä kahden koon välillä, normaalin tai kokoa pienemmän.

Moikka Linda, itse otin normaalin kokoni ja hyvin vastasi. Ehkä ohuemmalla sukalla menisi myös kokoa pienempi, mutta näin talvella on kiva saada ihan normaali sukka sisään 🙂

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *