Jenni Ukkonen

Matcha morning / matcha teejauhe -30%

25.5.2015 Teksti: Jenni Ukkonen

Maanantai, viikon suosikkipäiväni!

Varsinkin, kun pääsen aloittamaan sen vapaapäivänä…

Kiitos tämänpäiväisen bank holidayn, oli aamuni tosiaan vähän tavallista maanantaita rennompi, joten valmistin itselleni herkullisen matcha latten (teen omani aina soijamaitoon, joka antaa juomalle pehmeää makeutta). Halusin myös kertoa, että tästä päivästä lähtien Nu3, onlinekauppa kaikelle terveelliselle, antaa 30% alennuksen heidän matchajauheestaan koodilla URQ99A (voimassa 31. toukokuuta saakka). Matchajauhe on monesti tavallista vihreää teetä huomattavasti hintavampaa, mutta ainakin omalla kohdallani olen todennut sen todella riittoisaksi, ja näinollen pieni purkki kestääkin pitkän ajan. Ja miettikää – yksi kupillinen matchaa vastaa terveysvaikutteiltaan 7-10 kupillista ’tavallista’ vihreää teetä!

Mikäli matchajuomasta haluaa jättää maidon pois, voi sen sekoittaa myös vastakeitettyyn veteen joko perinteisella bambuvispilällä tai maidonvaahdottimella. Mikäli juoma maistuu liian kitrerältä, kannattaa laittaa joukkoon ripaus agavenektaria. Jauhetta voi käyttää myös muuhun, kuin vain tähän terveelliseen, energiaa antavaan juomaan – mitäpä jos kokeilisit sekoittaa jauhetta banskupannaritaikinaasi vihreän teen hyötyjen saamiseksi tai tekisit raakoja energiapalleroita sekoittamalla mantelijauhetta, kookosjauhetta, hunajaa ja matchajauhetta kiinteäksi taikinaksi, pyörittelet taikinan pieniksi palloiksi ja jätät jääkaappiin hetkeksi asettumaan. Super trendikäs ja terveellinen makupala on valmis nautittavaksi!

P.S. Juoman vierestä löytyvän guilt-free porkkanakakun ohje tulossa blogiin hyvin pian! Innostuin testaamaan eilen illalla uutta reseptiä ja voi luoja miten herkullista siita tulikaan…!

 

Monday, my favorite day of the week!

And especially so when I get to start the day with a day off…  

Thanks to the bank holiday, I had a more relaxed morning today than I’d normally have, so I made myself a lovely cup of matcha latte (I always make mine with soy milk so get a subtle sweetness to it). I also wanted to let you know that this week Nu3, an online destination to all things healthy, is giving 30% off on their matcha powder with the code URQ99A (valid until 31st May). Matcha powder is often more expensive than your regular green tea, but I’ve come to realize that it’s actually so long lasting that a small jar will last you a long time. And think about it – one cup equals to 7 to 10 cups of green tea!  

If you want to skip the milk on your matcha drink, just whisk it together with boiled water with a traditional bamboo whisk or a milk frother. If the taste is too strong for your liking, add a bit of agave nectar on it. You can also use it for many other things besides a healthy energizing drink – why not mix it in with your banana pancake mix for all the benefits of a green tea or make some energizing raw energy balls by mixing up almond flour, coconut flour, honey and matcha powder in a bowl until the mixture is stiff, mould onto balls and place to fridge for an hour. A super trendy and super healthy green treat is ready to be indulged!

P.S. Recipe for the guilt-free carrot cake next to my drink coming up soon! I tried a new recipe last night and my gosh it’s soo delicious…!

Nu3 Matcha teejauhe -30% – tilaa täältä!

 

Commercial links

Jenni Ukkonen

Instagram

  • Rooftop 👌 Love discovering new spots in my city #myrak #rooftop #decor

jenniukk