Jenni Ukkonen

Aamiaiset & brunssit New Yorkissa: inspiraatiota keittiöön

Teksti: Jenni Ukkonen

New-York-Breakfast-Brunch-recommendations

Testasimme New Yorkissa todella monta meille uutta kahvilaa ja ravintolaa päivän eri aikoina ja viikon aikana tulikin vastaan useampi vinkkauksen arvoinen kohde. Jotta välttyisin tekemästä yhden megapitkän postauksen kaikkia päivän ruokailuja ajatellen, päätin jaoitella postaukset kolmeen osaan: aamiaisiin ja brunsseihin, lounaisiin ja dinnereihin sekä välipaloihin ja jälkkäreihin – vaikkakaan ei ihan perinteisiin kakkuihin tai leivoksiin, vaan lähinnä acai bowlejen tapaisiin trendiannoksiin. Tässä siis alkuun vinkkejä herkullisiin aamuihin (kaikki paikat yhtä klassikkoa lukuunottamatta taisivat löytyä Instagramin kautta; mitä nykyajan matkaaja tekisikään ilman sitä ja sen lukuisia loistavia #hastageja?). Tarjoilla oli useimmiten hyvin samantyylisiä annoksia, tosin kukin teki ne omalla twistillään ja osa vielä toisia hitusen paremmin. Niin, ja vaikkei reissu NYC:iin olisikaan ajankohtainen, voi kaikista annoksista ammentaa inspiraatiota myös omaan keittiöön!

BREAKFASTS & BRUNCHES IN NEW YORK: INSPIRATION FOR THE KICTHEN. We tried many cafés and restaurants new to us in New York during the different times of the day and throughout the week we made note of spots that are worthy of mentioning. In attempt of trying to avoid doing a massive posts of all the restaurants together, I thought I’d split the subject into three separate posts: breakfasts and brunches, lunches and dinners and snacks and desserts – but not so much the usual cakes and pastries; think trendy dishes like Acai Bowls. So to start things off, here are some ideas for delicious mornings (we found pretty much all except for one classic spot from Instagram; what would us travelers do without it and it’s countless perfect #hashtags nowadays?). Many restaurants served similar breakfast dishes with each other, but with their own twists and some even better than the others. Oh, and even if you’re not planning a trip to NYC any time soon, you can always get inspired and try something similar in your very own kitchen!

nyc-two-hand-breakfast-10

dav

two-hands-new-york-breakfast-avocado

Two Hands

On the table: Avo Toast, Ricotta Toast, Acai Bowl, Banana Bread

Chinatownin suunnalta löytyy useampi tämän hetken trendimesta, Two Hands ollen yksi niistä. Pieni paikka täyttyi nopeaa aamukahdeksan jälkeen, joten paikalle kannnattaa tulla hyvissä ajoin pöydän saadakseen. Avo toastini oli ihanan paksu ja täyteläinen, Siirin Ricotta toast myöskin onnistunut. Lopuksi tilaamamme banaanileipä (ei kuvissa) oli ihan mielettömän iso ja mehevä, se kannattaa ehdottomasti kaverin kanssa jakaa!

There are quite a few trendy spots in or around Chinatown right now, Two Hands being one of them. This small restaurant/café filled up quickly after 8 am so I suggest being promptly in time in order to catch a table. My Avo toast was nice and thick, Siiri’s Ricotta Toast was equally a success. We also ordered a Banana Bread (not pictured) which just massive and moist; definitely one to share with a friend!

Location: 164 Mott St, New York

Butchers-daughter-new-york-breakfast-1

Butchers-daughter-new-york-french-toast-breakfast-1

dav

The Butcher’s Daughter

On the table: 9-Grain French Toast w/ Raspberry Butter, Avocado Toast w/ Egg, Soaked Organic Muesli

The Butcher’s Daughter, niinikään myöskin Chinatownin suunnalla, kuului suosikkeihini eikä vähiten, koska menusta löytyi herkullisia jyväisiä French Toasteja erikoisella vadelmavoilla. Tänne menisin ehdottomasti uudelleen ja uudelleen! Juomalistalta löytyy kahvien lisäksi runsaasti erilaisia ”Wellness”-kahveja ja teetä, kuten matcha- ja kurkumalatteja. Myös paikan tunnelma ja sisustus oli todella paljon mieleeni.

The Butcher’s Daughter, also towards China Town, was one of my favorites; not the least for having delicious grain French Toasts with raspberry butter on their menu. I would go back again and again! They also have plenty of ”Wellness Coffees and Teas” on the menu, such as matcha and turmeric lattes. I really loved the atmosphere and the style of The Butcher’s Daughter too. 

Location: 19 Kenmare St, New York

le-pain-quotidien-new-york-breakfast

Le Pain Quotidien

On the table: Organic Steel-cut Oatmeal

Le Pain on klassikko, jossa tulee vähintään kerran vierailla olipa loma missä hyvänsä, mistä tätä Belgiasta lähtöisin olevaa ketjua löytyykään. Heidän aamiais- ja brunssilista on aina mitä kattavin ja joka makuun löytyy varmasti sopiva annos, halusipa kevyttä tai raskaampaa, terveellisempää tai vähän tuhmempaa. Täällä Münchenissa meillä ei Le Painia ole (tosin, samanhenkinen Cotidiano löytyy!), siispä ikävää lievitettiin hotellin läheltä löytyvässä pikkukahvilassa heti ensimmäisenä aamuna.

Le Pain is such a classic and I always want to visit it whenever I’m somewhere where this chain, originally from Belgium, is available. Their breakfast and brunch menu is always the most extensive and you’re always guaranteed to find a dish to your liking, whether it’s lighter or heavier, health conscious or a bit naughtier that you’re after. We don’t have a Le Pain here in Munich (however, we have Cotidiano which is essentially the same!) so we headed over for a brekkie on our first day in NYC.

Location: 52 9th Ave, New York + various other locations

dav

dav

tobys-estate-coffee-new-york-avocado-toast

Toby’s Estate Coffee

On the table: Avocado Toast w/ Chia Seeds, Granola, Raspberry Loaf

Tämä paikka muistutti minua jossain määrin eräästä kahvilasta, jota vastapäätä kerran Lontoossa asuessani asuin ja kenties siksi siitä tuli kaikesta ahtaudestaan huolimatta yksi itselleni mieluisimmista aamiais- ja kahvittelupaikoista New Yorkissa. Avocadotoast päällystettiin chiasiemenillä ja sitruunalla ja maistui todella ihanalta. Kahviannokset olivat kieltämättä kenties koko matkan pienimmät – ehkäpä ne olisivat olleet hieman suuremmat takeaway-kuppiin tilattuna – mutta kokonaisuutena palaisin tännekin ehdottomasti takaisin! Kahvihifistelijät löytävät täältä muuten kotiinviemisiksi lukuisia oman merkin papuja mitä ihanimmin makuvivahtein.

This place sort of reminded me of a café that I used to live across the street from in London, so perhaps for that reason it became of my personal favorites in NYC, despite being teeny tiny in size. My Avocado Toast was topped off with chia seed and lemon and tasted simply heavenly. The coffee portions might have been the smallest of the week – perhaps they would have made them a tad bigger if ordered into a takeaway cup – but I’d return again regardless of it! By the way, if you love your coffee at home too, you will find the most incredibly smelling coffee beans to buy for home. 

Location: 44 Charles St, New York

hdr

dudleys-new-york-granola-breakfast

Dudleys

On the table: Housemade Granola, Avocado Toast w/ Egg

Dudleys oli mielestäni tosi viihtyisä paikkana, mutta ainakin sunnuntai-aamuna palvelu tuntui hieman hitaalta ja ehdimme jo ihmetellä, oltiinko meidän unohdettu tyystin. Siitä tuli siis pieni miinus, mutta toisaalta ainakin oma granolani oli todella maukas ja mielestäni juuri sopivan kokoinen – jossain paikoissa annoskoot olivat nimittäin mielestäni hieman liian suuria, ja harmitti, jos muuten maittavaa annosta ei jaksanut syödä kuin puolilleen. Siksi haluan vinkata myös tästä!

I found Dudleys to be really cosy as a place for breakfast, but I must say, on a Sunday morning the service felt kinda slow and we actually started wondering if our order had been forgotten. So that was a small minus for the place, however, my granola was super delicious and in my opinion it was the perfect portion – in some of the places we visited the portions were a bit too big for my liking and it’s always such a shame if you end up leaving half of your dish untouched. That’s why I think this is a good one to mention too!

Location: 85 Orchard St, New York

dav

bluestone-lane-new-york-breakfast-coffee-1

bluestone-lane-new-york-breakfast-smoothie-bowl-2

Bluestone Lane

On the table: Smoothie Bowl, Apple-soaked Overnight Oats w/ Granola, Toast with Ricotta & Jam

Bluestone Lane oli mielestäni kokonaisuutena täysi kymppi ja kaikista inspiroivin kahvila. Marmoripöydät, kauniit tiffanynsiniset kahvikupit, raikkaat sinivalkoraitaiset liinat ja kekseliäät akaasiapuukolhot hivelivät silmiä heti aamutuimaan, mutta kaiken sen lisäksi olivat aamiasbowlimme mitä kauneimmin kootut, melkein ei olisi halunnut siihen koskeakaan! Tämä olikin itselleni se paikka, mikä sai sisäisen visualistini huokailemaan ja kirjoittamaan ylös listaa asioista, joita omaan keittiööni haluan hankkia (akaasiapuisia kulhoja löytyy muuten ainakin Mujista, tsekkasin heti!). Voisin muuten vannoa maistaneeni smoothiebowlissani suosikkini fenkolin; pitääpä heittää sitä seuraavalla kertaa kotitekoiseen bowlin sekaan ja testata, josko maku olisi yhtään samantyylinen…

In my opinion, Bluestone Lane is a perfect 10 as a whole and I found it to be the most inspiring café we visited. The marble tables, beautiful Tiffany blue coffee cups, fresh white and blue napkins and the cool acacia wooden bowls got me crushing hard the first thing in the morning and as a cherry on top, our breakfast bowls looked almost too pretty to eat! This place definitely got my visual side oohing and aahing and writing down things I’d love to see in my own kitchen too (you can find acacia wooden bowls at Muji, by the way; I checked right away!). And I could swear I tasted fennel, my favorite, in my Smoothie Bowl – going to give that a try at home to see if the flavor matches… 

Location: 30 Carmine St, New York + other locations

 

Lue myös

X