Laskiaismenu

Laskiainen on koko perheen juhla. Kun kaikki ovat pulkkamäessä, vaativat tarjottavat hieman suunnitelmallisuutta, sillä mitä parempi mäki, sitä kovempi nälkä.

Isäntäväen helpotukseksi pulkkamäkeen pakataan mukaan kaakaota termoskannuun ja voileipiä reppuun, jottei ruuan tarvitse olla heti toppahousujen riisumisen jälkeen valmista. Kaakao on oikeastaan suklaajuomaa, joka on tehty tummasta suklaasta.

Perinteiseen laskiaismenuun kuuluvat ainakin hernekeitto ja laskiaspulla. Tässä menussa hernekeitto saa hieman modernimman ilmeen, mutta laskiaispullia pitää olla tarjolla sekä pannukakkuja. Pääruokana tarjotaan uunissa mäenlaskun ajan hautunut pata.

Riemua pulkkamäkeen!

Kuva: Colourbox

Leena Kalliokoski