kolmistaan - Banneri
Kolmistaan 02.11.2017

Elämäni parhaita hetkiä

Teksti
Karoliina Pentikäinen
85 kommenttia

Kaupallinen yhteistyö: Old El Paso

Istuimme viime sunnuntaina yhdistetyllä illallisella ja iltapalalla F:n koristurnauksen jälkeen. Koko päivä oli mennyt liikkeessä ja lopulta suihkujen ja pesukoneen täytön jälkeen pystyimme istumaan koko sakki pyöreän pöydän ääreen väsyneinä ja puhtaina.

Kun siinä sitten höpisimme ja söimme, minut valtavasti yhtäkkiä suunnaton onnen tunne. Siinä hetkessä tiivistyi kaikki se, mitä elämältä oikeasti ikinä haluan. Perhe, kivat keskustelut, hyvä ruoka ja leppoisa henki. Näiden hetkien takia sitä elää.

Vaikka me syömmekin illallisen ja aamupalan joka päivä yhdessä, on lempiruokailuhetkekseni muodostunut juurikin harrastusten jälkeinen yhdistetty iltapala ja illallinen. F:n treenit alkavat arkenakin nimittäin niin aikaisin, että ennen niitä ei ehditä usein napata kuin välipalan.

Meille onkin A:n kanssa muodostunut kirjoittamaton sääntö siitä, että kun toinen vie tyttöä treeneihin, toinen laittaa ruuan valmiiksi pöytään. Sitä on sitten ihana astua kotiin, jossa tuoksuu ruoka ja jossa ei tarvitse vatsa kurnivana odotella ruokaa.

Sunnuntaina meillä ruokailtiin yhtä meidän perheen lempiruokaa, tortilloja. Meillähän koko perhe syö usein gluteenitonta ruokaa, koska itse en juurikaan gluteenia voi syödä. Siksi olenkin ihan hirvittävän onnellinen, että Old El Paso on lanseerannut gluteenittomat Mexicana Street Market -valkoiset maissitortillat, jotka eivät häpeile laisinkaan gluteenillisille vastaaville. Ne ovat pehmeitä ja maukkaita. Aitoja tortilloja, ei mitään kuivia rapisevia känttyjä.

Vaikka tortilloihin voikin laittaa oikeasti mitä vaan, on meille muodostunut aika selvät sävelet sen suhteen, mitä meillä tortillojen väliin kääritään. Kasvisten ja Old El Paso Salsan lisäksi laitamme yleensä tortilloihin mediumiksi jätettyä paahtopaistia, sekä omatekoista minttu-korianterikermaviilikastiketta. Minä rakastan tämän lisäksi tehdä guacamolen itse. Muussattua avokadoa, sitruuna, mustapippuria ja suolaa. That`s it!

Kommentoi tähän alle oma tortillatäytesuosikkisi ja ole mukana 20 euron Old El Paso -tuotepaketin* arvonnassa. Arvonta-aikaa viikko, eli torstaihin 9.11.2017 klo 20.00 asti.

Huomaattehan, että nykyisin tänne blogiin voi kommentoida taas ilman kirjautumista.

-Karoliina-

*Mexicana Blue Corn & Sea Salt Tortilla ChipsTaco Sauce Medium, Mexicana Make Your Own Guacamole, Taco Salsa Medium, Flour Tortillas Medium, Stand ’N’ Stuff™ Mini, Old El Paso™ Mini Stand’N Stuff ™Hard Taco Shells, Mexicana White Corn Gluteeniton Tortilla, Cheddar Dip Spice Mix, Taco Spice Mix

Kommentit (85)

Jauheliha-papupaistos on suosikkini tortillatäytteeksi 🙂

Tacomaustettu jauhelihatäyte

Suosikkini on itse tehty nyhtökana, paprika+sipuli pannulla paistettuna, itse tehty quacamole ja crème fraice! Tähän kun saisi sen sydänsilmäisen emojin 🙂

Suosikkina kanatäyte, terveellustä kurkumaa ja kastike vaihtelee kermasta johonkin tuöisempaan

Meillä vakkarina on aina fetaa ja mozzarellaraastetta. Lisäksi hyvin maustettua jauhelihaa tai kanaa ja erilaisia kasviksia

Kana, feta, avocado-täyte gluteenittomaan pohjaan. Väliin juustodippiä, punasipulia, korianteria ja salsaa.

Melkein aina on samat täytteet: kanaa tai jauhelihaa, kurkkua, tomaattia, ananasta, salsaa ja ranskankermaa. Maistuu.

Mun tortillat vaatii aina salsaa, guacamolee ja kauraversioo creme fraichesta. Sen lisäksi kasviksia ja jauhelihaa/kanaa tai uus lemppari on tacomaustettua härkistä.

Yleensä jauhelihaa tai kanaa, juustoraastetta, kasviksia, fetaa, avokadoa ja kastiketta 🙂

Meillä tortillat täytetään jauhelihalla, tacomausteella, itsetehdyllä guacamolella ja kasviksilla:)

Itse tehty guagamole on ehdoton suosikki! 😉 Kanatäytteisiin sopii tosi hyvin ananas ja feta-hyvä kombo!

Ihana arvonta! Omat lempitäytteeni ovat tacomaustettu jauheliha, salaatti, tomaatti, kurkku, avokado, juustoraaste tai feta, tomaattisalsa ja kermaviilikastike. Noita uusia gluteenittomia tortilloja olisi kiva päästä maistamaan, olen itsekin hiljattain siirtynyt gluteenittomaan ruokavalioon!

Lempparitäytteeni tortilloille on jauheliha maustettuna tortillamausteella, jonka lisäksi laitan salaattia väliin

Lempparitäytteeni tortilloille on jauheliha maustettuna tortillamausteella, jonka lisäksi laitan salaattia väliin

Mun guacamoleen tulee avokadon lisäksi korianteria ja mietoa chiliä hienonnettuna, limeä ja pippuria. Lisäksi teen usein tortilloille kermaviilistä tai ranskankermasta ja salsasta kastikkeen. Suosikkitäytteet ovat kasvikset ja kanan tapaan maustetut soijasuikaleet.

Ehdottomasti tällainen sisältö on suosikkini: majoneesin joukkoon tölkki tonnikalaa sekä ruohosipulia, pippuria ja vähän suolaa. Sitten perus salaatti, kurkku, kirsikkatomaatti, avokado, feta ja juustoraaste. NAM!

Meidän perheen suosikkitäytteenä on jauheliha, salaatti, tomaatti, kurkku, ananas ja salsa. 🙂

Nams kun tuli vesi kielelle kuvista!
Tällä hetkellä suokkari tortillan täytteet on: chilillä ja juustokuminalla maustettu nyhtökaura, maissi, salsa, mozzarellarae, kermaviili ja tuore korianteri.

Yksinkertaisuus vie voiton meidän perheessä.Me laitetaan taco maustettua naudan j.lihaa,smetanaa,kurkkua,juustoraaste ja salsa kastike ja mies laittaa vielä majoneesin. 🙂

Paistettuja kasviksia (papu,paprika,kesäkurpitsa, maissi, porkkana yms.) ja hot salsaa päälle. Yksinkertaista mutta herkullista 🙂

Ehdoton suosikki on avocado ja kana!

Näyttääpä hyvältä! Tortillat on myös meidän perheen suosikkeja! Suosikkitäyte on grillattu (ja sitruunalla ja korianterilla maustettu) kana, Mukana arvonnassa 🙂

Meidän perheen vakkaritäyte on cheddarilla maustettu jauhelihamössö + kasvikset + medium salsa.. Ei niin kevyttä mutta superhyvää 😉

Jauheliha, tacomauste, salsa, sipuli, avokado, kasvikset ja kermaviili 🙂

Ai vitsi pitää koklata paahtopaistia tortilloihin!
Meillä poikaystävän kanssa vakkari tortillatäyte on joko kana tai pulledpork! Lisäksi tortilloissa pitää AINA olla reilusti maissia ja tulista salsaa, ai että, pitää varmaan viikonloppuna väsätä taas tortilloita!

Feta&avocado-salsa sekoitus
Kanaa texmex maustettuna

Perheen yhteiset ruokailuhetket on kyllä itsellenikin sitä parasta perhe aikaa. Itse olen kasvissyöjä, suosikkitäyte taitaa olla linsseistä ja kasviksista tehty juustolukuminalla maustettu mössö. Myös härkis ja nyhtökaura toimii tortillissa hyvin.

Jauhelihaa, kasviksia, jalapenoja, salsaa ja hampurilaiskastiketta. Siinä meidän vakkaritäytteet, aina yhtä hyvää! 🙂

Broileri, avokado + kasvikset. Mausteina lime, valkosipuli ja chili sekä turkkilaista jugurttia päälle.

Ai että, näyttää hyvältä! Mun lempparia on ainakin balsamicolla marinoitu sipuli, valkosipuli-sitruunakana, sekaan vielä jotain raikkaita hedelmiä ja jugurttikastiketta

Salsa ja guacamole ja muut tahnat itseyötehtyinä ovat kyllä parasta, mitä tortillan sisään voi kääräistä!

Nyhtökaura tai pulled pork toimii itselle parhaiten, ja hei mitä… uusia gluteenittomia tortilloja! Näitä pitää testata

Friteeratut katkaravut, kurkkua ja kurkkumajoneesia.

Kiva, että mainitsit kommentoinnin olevan mahdollista ilman kirjautumista! Ihanaa! Nyt mä pääsen kertomaan & hehkuttelemaan sulle, miten hurjasti oon tykännyt blogistasi. (En ole ehtinyt/jaksanut tehdä kirjautumista, niin siks en ole voinut kommentoida ennen.) Noin reilun vuoden olen lukenut blogiasi säännöllisesti – ja ai että, olen tykännyt! Mulle koskettavin ja sykähdyttävin postaus sulla oli se, jossa kuvailit kaipuutasi Helsinkiin. Se oli niin huippu, vaikkakin vain ohuelti omaan samanlaista kokemusta, mutta samanmoisia fiiliksiä Hesaa kohtaan olen kyllä kokenut. Luetutin tekstisi myös siipalleni viime kesänä, kun olimme käymässä Helsingissä.

Sun blogin myötä olen myös oppinut käyttämään ajatusviivaa – vallan nerokas keksintö! Aiheesi on ihanan elämänmakuisia! Ja kivasti monipuolisesti!

Tänään suurkiitos tästä tortillavinkistä! En tiennytkään, että tällä merkillä on myös gluteeniton versio. Tulee kyllä kokeiluun meillä, koska meilläkin käytetään myös gluteenittomia tuotteita. Ei olla keliaakikkoja, mut on huomattu, et gluteenittomat tuotteet sopii paremmin vatsoillemme. Meillä suosikkitäyte on paprika-kana-sipuli. Oikein kivaa syksyn jatkoa! Ja kiitos blogistasi! Se tuo iloa!
Terkuin, Jankkuliini

Tacomaustettu jauheliha, juusto, salaatti, tomaatti, punasipuli, jalapeno, dippikastike ja salsa.

Kanaa, kasviksia, chiliä, salsaa, juustoraastetta ja turkkilaiseen jugurttiin sekoitettua Tannisen valkosipulihilloketta! 🙂

itse tehty guacamole on minustakin parasta tortillan välissä. jäänteet voi sitten laittaa aamuvoileivälle.

Ihanat tortillat: kana,paprika ja ananas paistetaan ja maustetaan aika tuliseksi. Salsaa,juustosoossia,salaatti,tomaatti,kurkku,oliivit,feta ja smetanaa. Täyttävää, mutta ah,niin hyvää!

Mä usein teen omaa salsan tapaista tomaattihakkelusta, johon pieneksi pilkottujen tomaattien lisäksi tulee punasipulia, korianteria, limen mehua ja pikkutippa tabascoa +suolaa&mustapippuria. Sitä lätyn päälle kasvisten ja halloumin kanssa. Nams.

Ainoa pakollinen tortillatäyte on salsa verde, ilman sitä tortillat (tai nachot) ovat ihan plääh.

Mun suosikki on guacamole, mutta koska se ei yksinään oikein toimi, useimmiten päätäytteenä on joko kanaa tai jauheliha-kidneypapusekoitusta. Myös jonkinlainen sour cream on ehdoton tulisen täytteen vastapainona. Oi, tortillat on ihania!

Täytyypä kokeilla gluteenittomiakin versioita. Onko lätystä isompaa kokoa saatavilla? Meidän lemppi tortillatäytteet ovat kana, tulinen jalapeno ja fetajuusto! ☺

Kana, homejuustokastike, ananas, sipuli, kasvikset sekä rutkasti jalopenoja

Niinkin tylsä ja helppo kuin hyvin maustettu jauheliha! Näitä gluteenittomia en olekaan vielä maistanut, en ole vielä parhaita gluteenittomia lettuja löytänykään. Eli nää menee kokeiluun!

Parhaat täytteet on mehevät kanasuikaleet ja wok-vihannekset siten, että täyte on ihanan lämmin, vähän kuin enemmän burrito <3

Tortillan täytteeksi kuuluvat ehdottomasti jauheliha tai kana, tomaatti, kurkku, cheddar, salsa ja jokin kermaviilipohjainen dippikastike 🙂 Tortillat ovat omia ruokasuosikkeja, nämä gluteenittomat lätyt ovat omalla testauslistalla jo odottamassa.

Yleensä laitan joko kanaa tai jauhelihaa 🙂 Tortillat eivät voi koskaan mennä pieleen 😛

Jauhelihatortilla, sisään tulee jauhelihan lisäksi salsaa, kurkkua, tomaattia, jalapenoja, fetapaloja, cheddar-juustoa ja punasipulia.

Kana, salaattia ja joku hyvä kermaviilikastike 🙂

Omatekoinen pico de gallo sekä guacamole ja cheddarjuustokastike ovat must. Tähän loput aina sen mukaan mitä löytyy.

Mun lempparitäytteet tortillaan on jauheliha, mikä on maustettu Santa Marian taco spice mixillä. Sitten tottakai guacamole, creme fraiche, salsaa, salaattia ja tomaattia, namskis! 🙂

Jauheliha,ananas,salaatti,punasipuli ja itse tehty jalapeno/valkosipulimajoneesi 🙂

Maustettu kana, tzatziki ja mustat oliivit on herkullinen yhdistelmä!

Jauhelihatäyte mukana sipulia ja tacokastiketta on suosikkini.

Reilusti maustettu jauhelihactai kanasuikaleet, kasvikset, juustokastike ja tacosipsit. Täytyypä kokeilla näitä tortilloja, gluteenittomana en ole vielä omaan makuun sopivia löytänyt 🙂

Tortillat yksi suosikkiherkuista, täytteenä yleensä tulista paprika-papu höystöä, salaattia ja kermaviilikastiketta.

Itse marinoidut ja pannulla paistetut kanasuikaleet, itse tehty guacamole (avokado, kevätsipuli, sitruuna, suola ja pippuri), paprikaa ja cheddar-juustoa.

Salsa, hot-versiona ☺️

Itse tehty salsa ja avokadomössö kruunaavat tortillahetken. Muuten voi kasviksia ja lihoja vaihdella fiiliksen mukaan!

Salsa, jauheliha, kurkku, tomaatti, guacamole 🙂

Nam! Meidän lempitäytteet on jauheliha, salsa, itsetehty guacamole punasipuli kera, jäävuorisalaatti, tomaatti ja creme fraiche.

Tulinen kana (tai jauheliha), tomaatti, kurkku, salaatti, maissi, ananas ja kermaviilidippi <3

Täydelliseen tortillaan tulee salaattia, tomaattia, kevätsipulia, smoky paprikalla ja chilihiutaleilla maustettuja rypsipossusuikaleita, salsaa ja itsetehtyä chili-lime-valkosipuli-korianteri- turkkilaista jogurttia 🙂

Heippa Karoliina!

Oon seurannut sun blogia pari vuotta (ainakin) ja tykkään tosi paljo 🙂
Kiva, että nyt voin kommentoida minäkin..

Kivaa viikonloppua <3

Jauheliha, salaatti, kurkku, tomaatti, ananas, raejuusto, smetana, paprika, sipuli – nam!

Kana, salaatti, tomaatti, kurkku, paprika,feta ja kastikkeina salsa ja itsetehty guacamole. 🙂

Tortillat on ihan parhaita! Niihin kuuluu ehdottomasti ainakin kana ja feta 🙂

Jauheliha tai kana tacomausteella, salaatti, salsakastike ja crème fraiche joskus myös raejuusto.

Guacamole, kana, sipuli, smetana, joskus jauheliha:)paljon salaattia ja tomaatti.. 🙂
T ..Helle

Ei muuta kuin tortilloja tekemään, herkkua! Jauhelihaa/kanaa, tulista salsaa, paljon kasviksia ja creme fraichea.

Tällä hetkellä ihan ykköskastike on tomaattinen nyhtökaurapapukastike! Lisäksi itsetehty quacamole, ja nokare ranskankermaa.

Broileria ja avokadoa pitää olla ainakin 🙂

Kanaa ja sitten jotain salaattia, tomaattia, sipulia, fetaa…

Papu-jauhelihaseos, salsaa sekä runsaasti kasviksia.

Pulled pork, paljon kasviksia ja jugurttikastike 🙂

Onnea voittajalle! Otathan muhun yhteyttä?

Oma suosikkitäytteni on aika perinteinen: maustettua jauhelihaa, salaattia, tomaattia, kurkkua, fetaa tai muuta hyvää juustoa raastettuna sekä guacamole ja salsa kastikkeet. Toimii aina!

Ihan perusjauhelihatäyte, salaatti, kurkku, tomaatti ja salsadippi

Kasviksia, maustettua tofua ja fetaa! Siitä meidän koko perhe tykkää 🙂

Tortilloihin voi kokeilla erilaisia täytteitä, vain mielikuvitus on rajana… Itse teen tortillat aika helpolla tavalla. Laitan niihin jauhelihaa, salaattia, fetaa, guacamolea.

Jauhelihaa, salsaa, punasipulia, ananasta ja runsaasti valkosipulia! 🙂

Mulla on oikeastaan kaksi lempparivaihtoehtoa: bataattilinssimuhennos tai sitten vähän kevyempänä kombona itse tehty tomaattikorianterisalsa. Ihan parasta kumpainenkin!

Avocadomousse on super! Lisäksi salsa, pavut, kana/tulisesti maustettu jauheliha… kermaviilikastike. Nam!

Vastaa käyttäjälle Karoliina Sallinen Peruuta vastaus

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Kaupallinen yhteistyö

Karoliina Pentikäinen

Karoliina Pentikäinen

Kolmistaan-blogi on yksi Suomen ensimmäisiä perheblogeja. 13-vuotisen historiansa aikana blogissa on eletty Karoliinan ja tämän perheen elämänvaiheita iloista suruihin ja arjesta juhlaan. Nykyisin Karoliina, 38, asuu uusperheensä kanssa Tampereen Pyynikillä. Perheeseen kuuluu aviomiehen lisäksi 13-vuotias esikoinen ja 4-vuotiaat kaksoset. Ruuhkavuosien lisäksi Karoliina kirjoittaa naiseudesta, kauneudesta, kodista ja hyvinvoinnista. Balanssi on Karoliinan teema vuodelle 2024!

Arkisto

X