Kolmistaan

Karamellisoitu omenakaurapuuro

Teksti: Karoliina Pentikäinen

Mä rakastan kaikkia karamellisoituja herkkuja. Nyt yhtenä päivänä, kun meillä oli muutama nahistunut omena pöydällä, päätin, että jatkojalostan omput meidän aamupuuroon. 

Karamellisointi on loistava tapa käyttää kaikki hedelmien jämät. Ja ne taas voi laittaa puuroon, jogurttiin jne. 

AAMUPUURO KARAMELLISOIDUILLA OMENOILLA 

  • Omenakuutioita
  • Voita
  • Kookossokeria/sokeria/fariinisokeria
  • Kanelia

 

  1. Laita voiköntti paistinpannulle. 
  2. Lisää sulaneen voin joukkoon sokeri, kaneli ja omenalohkot. 
  3. Sekoittele seosta miedolla lämmöllä, kunnes omenat on vähän pehmentyneitä ja voi-sokeri on muuttunut tahmeaksi ja ruskeaksi. Älä käräytä pohjaan! 

-Karoliina-

 

Lue myös

X