Onko järkeä kaataa pois vedenkeittimen ”vanhaa” vettä? Moni sortuu yleiseen virheeseen

Kysyimme asiantuntijalta, onko vedenkeittimen vesi vaihdettava uuteen jokaisella keittokerralla.

Aika keittää vettä! Mutta kas, vedenkeittimeen on jäänyt reilusti vettä viime keittokerrasta. Voiko vanhat vedet kiehauttaa ja siemailla hyvillä mielin, vai kannattaako vanha vesi vaihtaa kokonaan uuteen?

– Vedenkeittimeen voi päästä bakteereja esimerkiksi ilman kautta, ja bakteerien määrä saattaa huoneenlämmössä kasvaa, sanoo THL:n johtava asiantuntija Tarja Pitkänen, joka toimii myös ympäristöterveyden apulaisprofessorina Helsingin yliopistossa.

Veden maku ja haju voivat muuttua

Tosin kun vesi kiehautetaan, mikrobit eivät ole enää eläviä. Terveyshaittoja veden bakteerit eivät siis enää kykene aiheuttamaan.

– Mutta keittäminen voi muuttaa veden kemiallista koostumusta ja bakteereista voi tulla veteen hajua ja makua, Pitkänen huomauttaa.

Ei siis ole pelkkää kuvittelua, että mitä tuoreempaa vettä vedenkeittimessä on, sitä raikkaampi veden haju ja makukin ovat.

Kaikkein parasta olisi säilyttää vedenkeitintä tyhjänä

Pitkänen huomauttaa, että itse asiassa ei kannata miettiä ainoastaan sitä, onko vanhaa vettä turvallista tai miellyttävää juoda. Olisi myös syytä miettiä, kannattaako vettä ylipäätään jättää vedenkeittimeen.

– Maku- ja hajuhaittojen lisäksi voi olla järkevää miettiä, miten varmistetaan, että vedenkeitin säilyy toimintakelpoisena mahdollisimman pitkään.

Pitkäsen mukaan parasta olisikin säilyttää vedenkeitintä kuivana.

– Näin vähennetään kalkkeutumien ja saostumien syntymistä ja voidaan mahdollisesti pidentää vedenkeittimen toimintaikää. Joka tapauksessa keittimen sisäpinnat on tarpeen pestä ja jos mahdollista, kalkkeutumat poistaa säännöllisesti.

Lue lisää vedenkeittimen puhdistamisesta: Näin puhdistat vedenkeittimen oikein: eroon kalkista soodalla ja etikalla!

Käytä vedenkeitintä siis näin:

• Keitä vain sen verran vettä kuin tarvitset.
• Kaada loput lavuaariin heti kun tiedät, ettet tule niitä käyttämään.

Sinua voi kiinnostaa myös:

• Koti ja sisustus

  Taikasieni poistaa astioiden naarmut ja pinttymät – näinkin pinttyneen astian se pelasti, vaikka tiskiaine oli voimaton: vertaa kuvia

• Ruokajutut

  Moni valuttaa kiehuvaa vettä lavuaariin tavalla, joka tekee tuhoisaa jälkeä lavuaarin alla – hyvä muistaa kattila kädessä

• Koti ja sisustus

  Naarmut mukisi pohjalla eivät olekaan naarmuja – näin saat mustat tuhrut irti, vaikka tiskikone ei siihen pysty