Hyvinvointi

Lempeä elämä: Appelsiini-vaniljasmoothie

Teksti:
Anna.fi

Perinteinen kevätilmiö on taas täällä: smoothiereseptit viedään melkein käsistä! Keväällä ajankohtaiseksi tulevat aina kaikenlaiset detox-puuhat, niin paastot kuin monet muutkin puhdistumisriitit. On hauska seurata, miten vihersmoothiesta on tullut näin iso ilmiö, kun vielä pari vuotta sitten sillä oli vielä viherpiipertelyn leima. Oma kehonpuhdistusvimmani näkyy nyt eritoten kahdessa osoitteessa – joogasalilla ja Vitamixin äärellä smoothieita suristellessa.

Minulta kysyttiin tänään lehtihaastattelussa, että onko paasto yhtä kuin laihduttaminen. No ei tietenkään, ainakaan pitäisi olla. Toivottavasti tällaiset harhaluulot ovat jo kaukaista menneisyyttä, vaikka paastosta ja laihduttamisesta vielä joskus kuuleekin puhuttavan synonyymeina.

Olen paastoillut pariin otteeseen ja vaikka siitä tuleekin erittäin hyvä olo ja fiilis, en varsinaisesti ole satunnaisten puhdistuskuurien suurin puolestapuhuja. Jos haluaa siistin kodin, tärkeintä ovat ne arjen pienet askareet, jotka pitävät pahimman sotkun loitolla. Joulu- ja kevätsiivouksesta ei ole paljon iloa jokapäiväisessä arjessa, jos imurin ja tiskiharjan antaa hautautua aina puolen vuoden sykleiksi kaappiin. Helpoimmalla pääsee, kun siivoaa silloin, kun lika ei ole vielä pinttynyt koviksi kerroksiksi. Sama pätee kehoon. Ainoa tapa oman kehon keventämiseen (myös kilogrammoissa mitattuna!) on jatkuva puhdistumisen prosessi ja hyvän ruoansulatuksen ylläpito.

Koska smoothie on minulle perusruokaa ja se jokapäiväinen aamupala, en aina muista kirjoitella reseptejä ylös, vaikka joskus vahingossa syntyykin klassikkohittejä. Kuulun niihin, joiden järki ei leikkaa aamulla kaikista terävimmin ja niinpä kaadan usein blenderiin sen lempparisetin, johon ohjeet tulevat selkäytimestä. Arvaattekin varmaan, minkä aiheen äärelle tässä ollaan tulossa – sen smoothiereseptin, jossa aamutoimeni tällä hetkellä onnellisesti jumittavat. Appelsiinin ja inkiväärin liitto on maailman raikkain ja kun siihen lisätään banaanin ja vaniljan makeus, niin lopputulos on taivaallisen koukuttava. Riisinlesejauhe tuo makuun vielä mukavaa kermaisuutta ja superin tujauksen E-vitamiinia.

Omat lempparismoothieni ovat hyvin yksinkertaisia. En halua sekoittaa kovin montaa raaka-ainetta yhteen cocktailiin, koska entistä enemmän haluan kiinnittää huomiota mahdollisimman helpotettuun ruoansulatukseen. Mitä erilaisempia aineksia yksi ateria sisältää, sitä rankempi sulatusprosessi keholle on. Palataan tähän ruoka-aineiden optimaalisen yhdistelemisen teoriaan hiukan myöhemmin!

Appelsiini-vaniljasmoothie

2 banaania
2 appelsiinia
puolikas ruukullinen tuoreita basilikanlehtiä
reilu teelusikallinen aitoa vaniljaa
kolmen sentin pätkä inkivääriä
2 rkl riisinlesejauhetta

Psst! Jos kaipaat jatkuvaa smoothieinspiraatiota, klikkaa itsesi Facebookissa Smoothie-kulmaan. Tervetuloa!

Jutta

X