Punainen banaanileipä
Banaanileipä eli banana bread on kahvikakkumainen ja mehevä tarjottava. Punainen väri tulee elintarvikeväristä, ja sen voi halutessaan jättää pois.
Ainekset
Punainen banaanileipä:
- 4 isoa banaania
- 5 dl gluteenitonta jauhoseosta
- 2 tl leivinjauhetta
- 1 tl kaakaojauhetta
- 3 kananmunaa
- 1/2 dl rypsiöljyä
- 3-4 tl punaista elintarvikeväriä
- 1 rkl hunajaa
- 1/2 tl kanelia
- hyppysellinen suolaa
Koristeluun:
- 2 dl tomusokeria
- 1 1/2-2 rkl vettä
- strösseleitä
Valmistusohje
1. Soseuta banaani haarukalla tai sauvasekoittimella. Sekoita jauhoihin leivin- ja kaakaojauhe. Sekoita banaanin joukkoon munat, jauhot, öljy, elintarvi- keväri, hunaja, kaneli ja suola. Kaada voideltuun leipävuokaan.
2. Paista uunin keskitasolla 175 asteessa 40–45 minuuttia. Jäähdytä.
3. Sekoita tomusokerin joukkoon vesi ja pursota leivän päälle kauniita kuvioita. Koristele strösseleillä.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous