Reseptit

Vaniljajäätelöä ja liköörimustaherukoita

Teksti:
Teresa Välimäki
Kuvat:
Ari Heinonen

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 1 l mustaherukoita
  • 5 mustaherukanlehteä
  • 5 timjaminoksaa
  • 2 dl sokeria
  • 1 dl vettä
  • 1 vaniljatanko puolitettuna
  • 1 dl cassislikööriä

Lisäksi:

  • vaniljajäätelöä

Valmistusohje

Liköörimustaherukat maistuvat vaniljajäätelön kanssa.

1. Mittaa kaikki ainekset kattilaan. Kuumenna ja anna kiehua noin 10 minuuttia.

2. Ota kattila liedeltä ja anna seoksen jäähtyä. Nouki pois mustaherukoiden lehdet ja timjaminoksat.

3. Kokoa annokset. Annostele jäätelöä kulhoihin ja lusikoi päälle

4. Tarjoile heti. Liköörimustaherukat säilyvät puhtaaseen purkkiin pakattuna jääkaapissa ainakin kaksi viikkoa.

X