Blogit

Helppo kastike luonnonkalasäilykkeestä

7.2.2020 Teksti: Dick Lindertz
kastike luonnonkalasäilykkeestä

Luonnonkalasäilyke on uusi hittituote, eikä syyttä sillä se on nimittäin hyvää! Säilyke sisältää muun muassa kotimaista säynettä, lahnaa ja pasuria sekä mausteita, ja se on säilötty rypsiöljyyn.

Tein tällä kertaa samankaltaisen yksinkertaisen tomaattipohjaisen kastikkeen kun mitä usein teen tonnikalasta, ja omasta mielestäni tämä kastike on maukkaampi kuin vastaava tonnikalasta tehty (eikä tämä ole valmistajan maksama mainospostaus). Toivottavasti tuote pysyy valikoimissa ja sen saatavuus paranee.

Ainekset

  • 2 purkkia (2x160g) luonnonkalaa rypsiöljyssä (Pielisen kala)
  • 1 sipuli
  • 400g tomaattimurskaa
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 1 rkl suolatonta pizzamaustetta

Ohje

Pilko sipuli. Kaada kalapurkeista öljy paistinpannuun, kun öljy on kuumaa lisää pilkottu sipuli ja paista kunnes sipuli on läpikuultavaa. Lisää kala ja paista hetki niin että se sekoittuu sipulin kanssa.

Lisää tomaattimurska, sitruunamehu ja pizzamauste ja anna kiehua hetki.

Huom, älä lisää suolaa maistamatta, sillä säilykkeessä on valmiiksi suolaa.

Tarjoile pastan, riisin tai perunoiden kanssa.

 


Seuraa Mukana Maku ruokablogia:

FacebookInstagramTwitterPinterest

Lue myös

Suosittelemme