Blogit

Kuohkea Luumurahka

22.12.2017 Teksti: Dick Lindertz
Luumurahka

Luumurahkan valmistus on yksi joulun rutiineja, se on helppo ja riittoisa jouluinen jälkiruoka, joka ei ole liian raskas syötäväksi jouluaterian pääteeksi.

Ainekset

  • 2.5 dl kuohukermaa
  • 300g (1 prk) luumumarmeladia
  • 250g maitorahkaa
  • 2 tl vaniljasokeria
  • 2 rkl sokeria
  • suklaarouhetta

Ohje

Vatkaa kerma vaahdoksi. Lisää vatkaten vaniljasokeri, sokeri ja maitorahka, vatkaa kunnes tasaista. Lisää luumumarmeladi ja vatkaa kunnes on tasaisen ja kuohkea massa. Laita jääkaappiin hetkeksi jäähtymään. Annostele annoskuppeihin ja sirottele pinnalle suklaarouhetta.