Blogit

Uunijuusto maitojauheesta

30.7.2017 Teksti: Dick Lindertz

Tämän ohjeen hyvä puoli on se että sen voi valmistaa maitojauheesta jota on usein saatavilla joko omasta kaapista tai lähikaupasta (alkuperäisen ohjeen löysin aikoinaan maitojauheaskin kyljestä jonka puolitin).

uunijuusto

Ohje

  • 3,5 dl vettä
  • 2 dl maitojauhetta
  • 1 kananmuna
  • ripaus suolaa

Sekoita ainekset kunnolla ja laita voideltuun uunivuokaan, anna hyytyä 175 asteisessa uunissa n. 40-50min. Tällä kertaa tein ohuemman ja vaaleamman version mutta voi paistaa myös pienemmässä vuoassa paksummaksi ja tummemmaksi. Päälle hyvää hilloa ja pohjalle voi laitta vähän lämmintä maitoa.