Blogit

Paahdetut kurpitsansiemenet

4.3.2010 Teksti: Teijo Salonpää

Halutti jotain hyvää…en jaksanut lähteä kauppaan ja olin sieltä sitäpaitsi juuri tullutkin mutta siellä pidin vielä selkärankani suorassa (ei tänään mikään karkkipäivä ole). Onneksi mieleen tuli Ryvitan kurpitsansiemennäkkileipä- jota sitäkään ei kaapissa ollut. Kurpitsansiemeniäpä oli…ei muuta kuin pannu kuumaksi ja menoks.Paahdetut kurpitsansiemenet

  • 150 g kurpitsansiemeniä
  • 1 tl savusuolaa
  • 1/2 tl paprikajauhetta
  • 1/2 tl jalopenojauhetta
  • 1/2 tl chipotlejauhetta

Laita siemenet kylmälle valurautapannulle. Laita pannu 3/6 teholla olevalle levylle. Kuumenna siemeniä välillä sekoittaen, kun siemenet alkavat ”poksumaan” lisää mausteet ja sekoita. Kaada siemenet jäähtymään (jos maltat odottaa)…ja nauti.