Paahtaja 4.9.2017

Tomaattinen lihamureke

Tomaattinen lihamureke on herkullinen arkiruoka jonka voit valmistaa vaikka edellisenä iltana valmiiksi. Mureke on tavallista kuohkeampi ja mehevämpi, kiitos siinä käytetyn tomaattimurskan.

tomaattinen lihamureke

Voit soveltaa reseptin mausteita omaa makuasi vastaavaksi. Esimerkiksi kuivatut yrtit voi korvata tuoreilla, jauhelihana voi käyttää lampaanjauhelihaa, chiliä voi lisätä…

Tomaattinen lihamureke

  • 400 naudan jauhelihaa
  • 2 siivua kuivaa paahtoleipää
  • 2 kananmunaa
  • 1/2 prk tomaattimurskaa
  • 1 sipuli
  • 1/2 savupaprikaa
  • 1 tl mustapippuria rouheena
  • 1 tl kuivattua timjamia
  • 1 tl kuivattua oreganoa
  • 1 tl suolaa.

Sekoita kaikki ainekset keskenään. Vaivaa mureketaikina tasaiseksi. Muotoile mureketaikina limppua muistuttavaksi ja taputtele pinta tasaiseksi. Paista 200C/3o min.