Reseptit

Omena-ananaspaistos

Mehevä jälkiruoka syntyy kotimaisista omenoista ja ananaksesta, kun ne maustetaan kanelilla ja kuorrutetaan toscakakun tapaan mantelilastuilla.

Teksti:
Nina Sarell ja Senja Jääskeläinen
Kuvat:
Jukka Pakarinen

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

0

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 4 isoa kotimaista omenaa
  • 225 g ananasmurskaa

kuorrutus:

  • 30 g margariinia
  • 1 rkl vehnäjauhoja
  • 2 rkl kermaa tai kevytmaitoa
  • 3/4 dl sokeria
  • 1 dl mantelilastuja
  • 1 tl kanelia

Valmistusohje

Tässä omena-ananaspaistoksen ohje.

1. Kuori omenat, poista siemenet ja leikkaa omenat lohkoiksi. Pane lohkot pinnoitettuun uunivuokaan tai pieniin annosvuokiin.

2. Levitä päälle ananasmurska. Sulata rasva kattilassa, lisää jauhot, kerma tai kevytmaito, sokeri ja mantelilastut. Kiehauta. Kaada kuorrutus omenalohkojen ja ananasmurskan päälle. Sirottele pinnalle kanelia.

3. Kypsennä 200-asteisessa uunissa 20-30 minuuttia. Tarjoa herkku vaniljajäätelön kanssa.

X