Aasialainen grillisiika
Aasialaisessa grillisiikassa maistuvat kookoksen, sitruunan, soijan ja inkiväärin sävyt. Chilin tulisuus kruunaa tämän makupaletin.
Ainekset
- 1 siika suomustettuna
- 1 rkl sitruunaruohosilppua tai 1 dl tuoretta sitruunamelissaa
- 1 sitruunan mehu ja raastettu kuori
- 1 rkl soijakastiketta
- 1 rkl kookosrasvaa tai kookoskermaa
- 1 rkl tummaa sokeria
kalan vatsaonteloon:
- 1 sentin pala tuoretta inkivääriä
- 1 valkosipulinkynsi
- 1 pieni chili
- ripaus merisuolaa
Valmistusohje
Tarjoa aasialainen grillisiika hapanimeläkastikkeen kanssa.
Hiero mausteet kalan pintaan ja vatsaonteloon. Kuumenna grilli ja paahda kala joko ritilällä, vuoassa tai paksussa puuvartaassa.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous