Reseptit

Kuha-paprikatäyte tortilloille

Kuha-paprikatäyte sopii tortillojen täytteeksi. Täytteen kanssa on pikantin makuista kiivikastiketta, joka sopii hyvin miedonmakuisen kalan kanssa.

Teksti:
Kaisa Nieminen
Kuvat:
Kristiina Kurronen/Otavamedia

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Keskitaso

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

  • 400 g kuhaa
  • 1/2 punainen paprika
  • 1/2 keltainen paprika
  • 1/2 tl suolaa
  • 1/2 tl mustapippuria

Lisäksi

  • maustamatonta jogurttia

Valmistusohje

1. Leikkaa kuhafileiden keskeltä ruodot pois. Leikkaa kuhat suikaleiksi. Pese ja halkaise paprikat. Ota siemenet pois ja suikaloi.

2. Paista kuhasuikaleet ja paprikat öljytyllä pannulla kypsiksi. Mausta suolalla ja pippurilla. Tarjoa kuha-paprikatäytettä itse tehtyjen tacojen välissä. Tarjoa lisänä kiivikastiketta ja maustamatonta jogurttia.

Vinkki! Kalatacojen lisukkeeksi sopii myös appelsiinimehulla ja etikalla marinoitu punakaali.

Katso myös:

Lohitortillat, Ruoka.fi
Muikkutortilla-annos: tillitortillat, polentamuikut, tillikreemi ja pikkelöity sipuli, Ruoka.fi
Kalatacot, Kotiliesi.fi

X