Reseptit

4 maukasta marinadia grilliruoalle

19.4.2016 Teksti: Taina Salovaara Kuvat: Jorma Marstio/Otavamedia

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

Arvostelu

Nämä neljä maukasta marinadia tuovat makua grilliruokiin. Marinadit sopivat esimerkiksi lihan maustamiseen.

Ainekset

1. Yrttimarinadi

1 dl rypsiöljyä
1 limetin mehu
1/2 dl hienonnettuja tuoreyrttejä (orega noa, rosmariinia, timjamia, minttua),
suolaa
pippuria

2. BBQ-marinadi

2 dl muscovadosokeria
2 dl soijaa
2 dl juoksevaa hunajaa
2 dl ketsuppia
2 valkosipulinkynttä
mustapippuria

3. Sitrusmarinadi

1 dl rypsiöljyä
1 sitruunan raastettu kuori ja mehu
2 limetin raastettu kuori ja mehu
1 silputtu salottisipuli
suolaa
pippuria

4. Jogurttimarinadi

2 dl maustamatonta jogurttia
2 valkosipulin kynttä
1 rkl oreganoa
3 rkl öljyä
suolaa
musta- tai valkopippuria

Valmistusohje

Sekoita kunkin marinadin ainekset keskenään ja mausta haluamasi liha.

Katso myös:
Takuuvarma marinadi naudanlihalle, Ruoka.fi
Lempeän tulinen marinadi broilerille, Ruoka.fi
5 marinadia, Kotiliesi.fi