Reseptit 28.1.2013

Appelsiini-pähkinäsalaatti

Teksti: Sirkka Hirvonen Kuvat: Seppo Saarentola

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

Arvostelu

Ainekset

2 kourallista voimakkaan vihreitä salaattivihanneksia
2 appelsiinia
1 rkl kylmäpuristettua öljyä
50 g saksanpähkinöitä

Valmistusohje

Voimalounas: appelsiini-pähkinäsalaatti

Huuhdo ja kuivaa salaatit. Levitä ne lautaselle. Kuori appelsiinit tarkasti niin, että saat valkoisen osan kokonaan pois. Leikkaa appelsiinit kalvottomiksi lohkoiksi. Pane alle kulho, johon appelsiineista irtoava mehua valuu.
Levitä appelsiinilohkot salaatin päälle. Valuta appelsiinimehu ja öljy joukkoon. Ripottele pähkinät päälle.

Kommentit (0)

Sähköpostiosoitettasi ei julkaista. Pakolliset kentät on merkitty *

Lue seuraavaksi