Appelsiinifenkolit
Tarjoa fenkolit herkullisen appelsiinikastikkeen kera.
Ainekset
- 2 (noin 600 g) fenkolia
- 1 hienonnettu sipuli
- 2 rkl oliiviöljyä
- yhden appelsiinin mehu
- suolaa
- mustapippuria
- 150 g ranskankermaa
Valmistusohje
Poista fenkoleista tummuneet osat ja ohuet tillimäiset lehdet. Leikkaa kasvikset neljään osaan. Kuullota fenkoli ja sipuli öljyssä. Lisää appelsiinin mehu, suolaa, pippuria ja hunaja.
Hauduta hiljalleen, kunnes fenkolit ovat pehmeitä, noin 15 minuuttia. Nosta kasvikset liemestä ja lisää liemeen ranskankerma. Keitä kokoon, kunnes kastike sakenee. Kaada takaisin fenkoleille.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous