Appelsiinimarinoidut kalkkunavartaat
Tarjoa appelsiinimarinoidut kalkkunavartaat vaikkapa vihreän salaatin kera.
Ainekset
- 500 g kalkkunan rintafileetä
marinadi:
- 1 appelsiinin raastettu kuori ja mehu
- 1 rkl raastettua tuoretta inkivääriä
- 2 rkl öljyä
- 1 rkl balsamiviinietikkaa
- 1 tl jauhettua korianteria
- 1 tl mineraalisuolaa
- rouhittua mustapippuria
Lisäksi:
- vedessä liotettuja puuvartaita tai metallivartaita
Valmistusohje
Leikkaa kalkkunan rintafilee pieniksi, tasakokoisiksi kuutioiksi. Pujottele kuutiot vartaisiin.
Sekoita keskenään kaikki marinadin aineet. Voitele vartaat marinadilla ja anna maustua 2-3 tuntia jääkaapissa.
Grillaa appelsiinimarinoituja kalkkunavartaita noin 10 minuuttia silloin tällöin käännellen, jotta liha kypsyy ja ruskistuu tasaisesti.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous