Appelsiiniriisi
Reseptit

Appelsiiniriisi

Appelsiiniriisi valmistetaan perinteisesti puuroriisistä, kuohukermasta ja tuoreesta appelsiinista. Appelsiinin sijaan voit valmistaa sen myös muista hedelmistä kuten esimerkiksi nektariineista.
Teksti: Soili Soisalo Kuvat: Seppo Saarentola

Valmistusaika

30-60 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

5

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

Appelsiiniriisi

  • 1 dl keitettyä puuroriisiä
  • suolaa riisin keitinveteen
  • 1 dl kuohukermaa
  • 2 rkl sokeria
  • 1 appelsiini
  • 1 vaniljatanko tai 1–2 tl vaniljasokeria
  • (1/2 tl raastettua inkivääriä)

Valmistusohje

Appelsiiniriisi tehdään näin helposti:

  1. Kuori ja pilko appelsiini ja vatkaa kerma vaahdoksi.
  2. Sekoita kylmään riisiin kermavaahto, sokeri, vanilja, (inkivääri) ja appelsiinin palat.
  3. Annostele appelsiiniriisi annoskulhoihin ja koristele hedelmillä tai pestystä appelsiinista vuolluilla suikaleilla.

Lue myös: Appelsiini tuo talveen häivähdyksen aurinkoa

Katso myös Kotiliesi.fi: Näin tehdään italialainen paistettu riisivanukas

X