Aurinkoinen broileripasta
Tähän aurinkoiseen pastaan tulee paljon keltaista: keltaista paprikaa, maissia, kesäkurpitsaa, currya ja kurkumaa.
Ainekset
- 500 g pastaa tai ihan perinteistä makaronia
- vettä
- suolaa
- 450 g hunajamarinoituja broilerisuikaleita
- muutama hienonnettu kesäsipuli
- 1 keltainen paprika paloiteltuna
- (keltaista kesäkurpitsaa, oliiveja)
- 4.5 dl kookosmaitoa (tai kevytruokakermaa)
- 1 prk maissinjyviä
- 2 tl currytahnaa
- hyppysellinen kurkumaa
- loraus soijaa
- ripaus mustapippuria
- 0.5 tl chilitahnaa
- tujaus siirappia
päälle:
- juustoraastetta
Valmistusohje
Keitä pasta pakkauksen ohjeen mukaan.
Kypsennä broileri ja vihannekset wok-pannulla. Lisää kookosmaito, valutetut maissinjyvät, mausteet ja valutettu pasta. Ripottele päälle juustoraastetta maun mukaan. Tarjoile raikkaan salaatin kanssa.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous