Reseptit

Avokado-tofuleivät

20.4.2015 Teksti: Taina Salovaara Kuvat: Jukka Pakarinen

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Ainekset

4 viipaletta täysjyväleipää
100 g pehmeää tofua
3 rkl silputtua basilikaa
suolaa
mustapippuria
1-2 avokadoa
sitruunamehua
kirsikkatomaatteja
chili

Valmistusohje

Avokadotofuleipä on herkullinen ja terveellinen iltapala.

1. Murskaa tofu tahnaksi haarukalla, lisää basilika ja mausta. Levitä leiville.

2. Lisää päälle paloiteltu avokado ja tomaatit sekä suikaloitu chili. Puserra päälle sitruunamehua.

Katso myös:

Parhaat avokadoreseptit
Avokado pähkinöiden ja chilihummuksen kanssa

Kotiliesi.fi:Guacamolemunat