Avokadoa ja pähkinähummusta
Täyteläisellä pähkinähummuksella täytetyt avokadonpuolikkaat ovat täydellistä lounasruokaa.
Ainekset
- 2 kypsää avokadoa
- 1 dl seesaminsiemeniä
- 2 dl cashewpähkinöitä
- 1 dl saksan- tai pekaanipähkinöitä
- 1 dl neutraalinmakuista öljyä
- sitruuna- tai limettimehua
- tilkka hunajaa
- 0.5 tl juustokuminaa
- mustapippuria
- sormisuolaa
Valmistusohje
1. Paahda seesaminsiemenet ja pähkinät kevyesti kuivalla pannulla ja kaada jäähtyneinä tehosekoittimeen tai monitoimikoneeseen. Lisää öljy sekä mausteet ja jauha seos sileäksi. Jos tahna on liian paksua, lisää vähän vettä.
2. Lusikoi hummus halkaistuihin avokadoihin. Lisää pinnalle rouhittuja pähkinöitä.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous