Reseptit

Avokadoleivät

Avokadoleipien uusi ilme syntyy sähäkästä piparjuurituorejuustosta. Herkulliset avokadoleivät viimeistellään seesaminsiemenillä ja tuoreilla versioilla.
Teksti: Teresa Välimäki Kuvat: Tommi Tuomi

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

Avokadoleivät:

  • 10 viipaletta täysjyväleipää
  • 100 g piparjuurituorejuustoa (esim. Cantadou)
  • 2-3 kypsää avokadoa
  • tilkka sitruunamehua
  • ripaus suolaa
  • ripaus mustapippuria
  • 2 rkl (mustia) seesaminsiemeniä
  • 1 dl tuoreita versoja tai ituja

Valmistusohje

1. Paahda leivät rapeiksi.

2. Voitele ne piparjuurituorejuustolla.

3. Viipaloi avokadojen hedelmäliha ja purista niille hieman sitruunamehua. Levitä viipaleet leiville. Mausta kevyesti suolalla ja mustapippurilla.

4. Ripottele pinnalle mustia seesaminsiemeniä ja viimeistele iduilla tai versoilla.

X