Reseptit

Avokadotahna

Avokadotahna saa pehmeyttä tuorejuustosta ja tahinista. Helppotekoinen levite sopii täydellisesti tuoreiden sämpylöiden päälle.

Teksti:
Taina Salovaara
Kuvat:
Laura Riihelä

Valmistusaika

alle 30 min

Vaikeusaste

Helppo

Annosmäärä

4

Arvostelu

Kiitos

Ainekset

Avokadotahna

  • 2 kypsää avokadoa
  • 100 g tuorejuustoa tai paksua jogurttia
  • 1 rkl tahinia (seesamitahna)
  • 1 rkl sitruunamehua
  • 1/4 tl suolaa
  • 1/4 tl mustapippuria

Valmistusohje

Avokadotahna tehdään helposti näin:

1. Puolita avokadot ja poista kivet. Koverra avokadojen hedelmäliha kulhoon ja soseuta sileäksi sauvasekoittimella tai käytä haarukkaa, jos haluat karkeaa tahnaa.

2. Sekoita tuorejuusto tai jogurtti ja tahini avokadotahnaan. Mausta avokadotahna sitruunamehulla, suolalla ja pippurilla.

Katso myös: Avokadohummus ja kasviksia

Katso myös Kotiliesi.fi: Guacamole

X