Bangkok express -pizza
Bangkok express -pizza on herkkusuun pizza, täytteenä naudan sisäfileetä, sieniä ja chiliä sekä aasialaisia mausteita. Pizzan voi leikata ohuiksi viipaleiksi ja nauttia elegantisti puikoilla.
Ainekset
- 1 annos pizzataikinaa
- 1 annos tomaattikastiketta
- 2 dl pizzajuustoraastetta
- 250 g tuoreita herkkusieniä
- 1 viipaloitu chili
- 200 g naudan sisäfileetä
- sormisuolaa
- mustapippuria
- 3 rkl neutraalia öljyä
- tilkka seesamiöljyä
- 1 rkl soijaa
- silputtua korianteria ja/tai thaibasilikaa
Valmistusohje
Valmista Bangkok express -pizza näin:
Tee pizzataikina ja kaaviloi se neljäksi suorakaiteen muotoiseksi pohjaksi. Levitä pohjien päälle tomaattikastiketta, pizzajuustoa, chiliviipaleita ja siivutettuja herkkusieniä. Sipaise sienet öljyllä. Kypsennä pohjaa 225-asteisessa uunissa noin 15 minuuttia.
Leikkaa naudanfilee lehden ohuiksi viipaleiksi. Saat erityisen ohuita viipaleita, kun pakastat fileen kohmeiseksi ennen viipalointia. Mausta lihaviipaleet sormisuolalla sekä mustapippur illa ja pane kuuman pizzan päälle. Valuta päälle korianterilla, seesamiöljyllä ja soijalla maustettua öljyä.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous