BBQ-marinadi lihalle
BBQ-marinadi maustaa lihan kuin lihan. Voit sipaista marinadia hyvin myös grillimakkaran päälle.
Ainekset
- 2 valkosipulinkynttä
- 1 punasipuli
- pala tuoretta inkivääriä
- 2 rkl oliiviöljyä
- 3 rkl chilikastiketta
- 2 rkl fariinisokeria
- 1 dl ketsuppia
- 1 dl vahvaa lihalientä
- 2 rkl worcestershirekastiketta
- 1 rkl soijaa
Valmistusohje
1. Kuori ja hienonna valkosipulinkynnet, punasipuli ja inkivääri. Kuumenna öljy kattilassa ja anna ainesten pehmentyä, mutta ei ruskistua. Lisää loput aineet ja anna kiehua miedolla lämmöllä 10 minuuttia silloin tällöin sekoitellen. Anna kastikkeen jäähtyä.
2. Käytä jäähtynyt kastike lihan marinointiin. Kastiketta voit sipaista myös grillimakkaralle.
Kommentit
Virkistä viikkoasi Annalla!
Katso tarjous